সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ব্রয়লার 12 ইঞ্চি স্কিললেট উত্তাপে 2 চামচ তেল মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে। স্কোয়াশ, পেঁয়াজ, মিষ্টি মরিচ, গাজর, ব্রকলি এবং রসুন যোগ করুন। রান্না করুন এবং 3 মিনিট নাড়ুন। টমেটো, জলপাই এবং জলপাই তরল যোগ করুন। 2 মিনিটের বেশি বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, অনাবৃত করুন।
-
বড় বেকিং শিটগুলিতে ফ্ল্যাটব্রেড রাখুন। বাকি কিছু জলপাইয়ের তেল দিয়ে হালকাভাবে উভয় পক্ষকে ব্রাশ করুন। একবারে অর্ধেক ভাটা, উত্তাপ থেকে 4 ইঞ্চি, প্রতিটি দিকে 1 থেকে 2 মিনিট বা হালকা বাদামী এবং টোস্ট হওয়া পর্যন্ত।
-
স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, স্কিললেট থেকে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি সরান এবং টসেড ফ্ল্যাটব্রেডগুলিতে চামচ। পনির সঙ্গে শীর্ষ। ১/৮ চা চামচ কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 2 মিনিটের জন্য বা পনির নরম হওয়া পর্যন্ত তাপ থেকে 4 ইঞ্চি ব্রয়েল করুন। বাকী জলপাই তেল দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। সামুদ্রিক লবণ এবং তাজা মাটির গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 611 ক্যালোরি, (15 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 20 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 45 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 894 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 45 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 20 গ্রাম প্রোটিন।
