সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ। একটি বড় মিক্সিং পাত্রে, 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে সংক্ষিপ্ততর বীট। ব্রাউন চিনি, বেকিং সোডা এবং লবণ যুক্ত করুন। মিশ্রণটি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত প্রহার করুন, মাঝে মাঝে বাটির পক্ষগুলি স্ক্র্যাপ করে। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। ময়দা মারবে। ওট মধ্যে নাড়ুন। চিনাবাদাম, কিসমিস এবং নারকেল নাড়ুন।
-
বৃত্তাকার চা চামচ দ্বারা ময়দা ছাড়ুন 2 ইঞ্চি দূরে অবারিত কুকি শীটের উপরে। প্রিহিটেড ওভেনে 7 থেকে 9 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 2 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। তারের রাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন। প্রায় 60 কুকি তৈরি করে।
জমানো:
মোমড় কাগজ দ্বারা পৃথক স্তরগুলিতে একটি বায়ুচালিত ধারকটিতে কুকিগুলি রাখুন; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
