সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সসের জন্য, একটি ছোট বাটিতে জল, সয়া সস এবং কর্নস্টার্চ একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ একটি উত্তাপযুক্ত উওক বা বড় স্কিললেট স্প্রে করুন। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর প্রিহিট। বোক চয়ে, মিষ্টি মরিচ এবং আনাহিম বা জলপেও মরিচ যোগ করুন; 2-1 / 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা মরিচগুলি ক্রপ-কোমল না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। Wok থেকে সরান।
-
Wok তে টার্কি যোগ করুন; প্রায় 2 মিনিট বা উত্তপ্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। Wok এর কেন্দ্র থেকে টার্কি ধাক্কা। সস মিশ্রণ আলোড়ন; wok এর কেন্দ্রে যুক্ত করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
ঘুরে সবজি ফেরত দিন; জলের বুকে যোগ করুন। সমস্ত উপাদান কোট করতে নাড়ান; প্রায় 1 মিনিট বেশি বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি রান্না করুন। গরম রান্না করা ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
-
কারণ মরিচ মরিচ, যেমন জলপায়োতে অস্থির তেল থাকে যা আপনাকে ত্বক এবং চোখ জ্বালাতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। কাঁচা মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিকের গ্লাভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতে মরিচের কাঁচামরিচ স্পর্শ করে তবে আপনার হাত সাবান ও জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
*
কারণ মরিচ মরিচ, যেমন জলপায়োতে অস্থির তেল থাকে যা আপনাকে ত্বক এবং চোখ জ্বালাতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। কাঁচা মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিকের গ্লাভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতে মরিচের কাঁচামরিচ স্পর্শ করে তবে আপনার হাত সাবান ও জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 255 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 54 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 312 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 20 গ্রাম প্রোটিন)।
