সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট এ। মাঝারি সসপ্যানে নাশপাতি, অমৃত এবং শুকনো ফলের বিট রাখুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 5 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। ভাল করে ড্রেন করুন। পুরোপুরি শীতল।
-
ভর্তি করার জন্য, একটি মাঝারি মিশ্রণ পাত্রে ক্রিম পনির, ব্রাউন চিনি এবং ভ্যানিলা একসাথে নাড়ুন। শীতল নাশপাতি মিশ্রণ, বাদাম, আদা এবং লেবুর খোসা নাড়ান; একপাশে সেট করা।
-
চামচ কাগজ বা ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীটটি রেখুন; একপাশে সেট করা। কাজের পৃষ্ঠে, ফাইলো ময়দার 1 শীট রাখুন। (বাকী ফাইলো প্লাস্টিকের মোড়ক বা কিছুটা স্যাঁতসেঁতে তোয়ালে coveredেকে রাখুন যাতে এটি শুকিয়ে না যায়)) কিছু গলানো মাখন দিয়ে ফাইলো শীটটি ব্রাশ করুন। এর মধ্যে মাখন দিয়ে ব্রাশ করে আরও 5 টি শীট দিয়ে লেয়ারিং পুনরাবৃত্তি করুন। ফিলোর দীর্ঘ দিকের একটি থেকে প্রায় 2 ইঞ্চি ভরাট অর্ধেকটি। সংক্ষিপ্ত পক্ষগুলিতে ভাঁজ করুন এবং একটি সর্পিল মধ্যে রোল আপ। প্রস্তুত বেকিং শিটের উপর, নীচে সিভ রাখুন। অবশিষ্ট ফাইলো, মাখন এবং ভরাট দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। প্রস্তুত বেকিং শিটের উপর রাখুন, সীম পাশ দিয়ে নীচে, প্রায় 2 ইঞ্চি দূরে। অবশিষ্ট মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন; দানাদার চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 25 থেকে 30 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 45 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের বেকিং শীটে শীতল করুন। গরম পরিবেশন করুন। পরিবেশন করতে, একটি দানাদার ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করুন। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 273 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 33 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 219 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
