টমেটো-ক্যাপার সস | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

ওপকরণ

• ½ কাপ কাটা পেঁয়াজ
• ¼ কাপ জল
• 2 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
• 1 14.5 আউন্স টমেটো, কেটে ফেলতে পারে
• 3 টেবিল চামচ শুকনো সাদা ওয়াইন
• 1 টেবিল চামচ স্নিপড তাজা ওরেগানো বা 1 চা চামচ শুকনো ওরেগানো, পিষে
• 1 টেবিল চামচ ক্যাপারস, জলযুক্ত (alচ্ছিক)
• As চামচ মরিচ

দিকনির্দেশ

• ধাপ 1

  মাঝারি সসপ্যানে একসাথে পেঁয়াজ, জল এবং রসুন নাড়ুন। পিঁয়াজ, আচ্ছাদন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হয়। আনরেইন্ডেড টমেটো, ওয়াইন, ওরেগানো, ক্যাপারগুলি (যদি ইচ্ছা হয়) এবং মরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিমার, অনাবৃত, প্রায় 15 মিনিট বা পছন্দসই ধারাবাহিকতা অবধি। প্রায় 2 কাপ সস তৈরি করে।