সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি ভারী সসপ্যান শর্করা এবং কর্নস্টার্চ উভয় একত্রিত; অর্ধ এবং অর্ধে নাড়ুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান।
-
আস্তে আস্তে 1 কাপ গরম মিশ্রণটি ডিমের কুসুমগুলিতে মিশিয়ে দিন; সসপ্যানে বাকি গরম মিশ্রণে ফিরে আসুন। এপ্রিকট এবং দারচিনি নাড়ুন। একটি মৃদু ফোঁড়ায় আনা; তাপ কমাও. রান্না করুন এবং 2 মিনিট নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। কুইনোয়ায় নাড়ুন। চামচ দুল দে লেচে নাড়ুন, রেখাগুলি অবিরত থাকতে দেয়।
-
একটি পরিবেশন বাটি বা মিষ্টান্নের খাবারগুলিতে পুডিং স্থানান্তর করুন; প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে পৃষ্ঠ (গুলি) কভার করুন। কম উত্তেজনা ছাড়াই শীতল, কমপক্ষে 15 মিনিট। গরম বা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে অতিরিক্ত অর্ধেক এবং দারুচিনি দিয়ে শীর্ষে।
*
কুইনো রান্না করতে, একটি মাঝারি সসপ্যানে ১/২ কাপ জল ফুটন্ত নিয়ে আসুন। 3/4 কাপ ধুয়ে নিন এবং কুইনোয়া নিকাশিত; তাপ কমাও. সিমার, আচ্ছাদিত, 12 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত; ড্রেন। একটি কাগজের তোয়ালে রেখাযুক্ত বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিন এবং 10 মিনিট শীতল করুন। কুইনা টোস্ট করতে, একটি বড় ননস্টিক স্কিললেট তাপ 2 চামচ। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর জলপাই তেল। অর্ধেক কুইনো যোগ করুন; রান্না করুন এবং 5 মিনিট নাড়ুন। স্কিললেটতে ছড়িয়ে দিন এবং আরও 10 মিনিট বা রান্না করুন যতক্ষণ না কুইনো বাদামী হয় এবং বাদামের সুগন্ধ থাকে, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। কুইনো খুব তাড়াতাড়ি বাদামি হলে তাপকে মাঝারি করে নিন reduce অবশিষ্ট কুইনো এবং অতিরিক্ত তেল দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
জমানো
2 দিনের অবধি রেফ্রিজারেটরে leftাকা বাম ওভারগুলি সঞ্চয় করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 372 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 132 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 102 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 54 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 41 গ্রাম চিনি, 8 গ্রাম প্রোটিন।
