সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় স্কিললেট রান্না করা বেকন ক্রিস্প না হওয়া পর্যন্ত। কাগজে তোয়ালে ড্রেন বেকন, স্কিললেটে 2 টেবিল চামচ ফোঁটা সংরক্ষণ করে। চূর্ণবিচূর্ণ বেকন; একপাশে সেট করা।
-
ইতিমধ্যে, একটি মাঝারি সসপ্যানে ফুটন্ত ব্রোথ আনুন; আঁচে গরম করতে হ্রাস।
-
স্কিললেটে সংরক্ষিত ফোঁটাগুলিতে পেঁয়াজ যুক্ত করুন; প্রায় 4 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। ওয়াইন যোগ করুন; ফুটন্ত আনা তাপ কমাও; 2 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, আবরণে, স্কিল্লেটের নীচ থেকে কোনও বাদামী বিটগুলি স্ক্র্যাপ করতে নাড়তে। ভাত নাড়ুন।
-
চালের মিশ্রণটি 4- থেকে 5-কোয়ার্ট ধীর কুকারে স্থানান্তর করুন। ঝোল, ভুট্টা এবং লবণের মধ্যে নাড়ুন।
-
Toেকে রাখুন এবং 1 থেকে 1 1/4 ঘন্টা ধরে বা উচ্চ চাল সেটিং পর্যন্ত চাল রান্না করুন যতক্ষণ না চাল নরম হয় এবং তরল শোষণ না করা হয়, একবার নাড়তে হবে। মাখনে নাড়ুন।
-
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 395 ক্যালরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 23 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 797 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 59 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 11 গ্রাম প্রোটিন।
