সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
টার্কি ধুয়ে ফেলুন; শুকনো প্যাট প্রায় এক পাশ থেকে দৈর্ঘ্যের দিক কেটে প্রতিটি টেন্ডারলয়েনে একটি পকেট তৈরি করুন, তবে বিপরীত দিক দিয়ে নয়; একপাশে সেট করা। একটি পাত্রে पालक, পনির এবং মরিচ একত্রিত করুন। পকেটে চামচ শাকের মিশ্রণ। স্টাফিং ধরে রাখতে প্রতিটি টেন্ডারলিনের চারপাশে 100 শতাংশ সুতির রান্নাঘরের স্ট্রিং বেঁধে রাখুন।
-
ছোট পাত্রে তেল, পেপারিকা, লবণ এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন; টেন্ডারলিনগুলির উপর সমানভাবে ব্রাশ করুন। 16 থেকে 20 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে বা টার্কি স্নিগ্ধ এবং ঘন অংশের মাঝখানে আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত একটি অনাবৃত গ্রিলের হালকা গ্রাইজড রাকের উপর গ্রিল করুন; একবার ঘুরিয়ে স্ট্রিংগুলি সরান এবং ফেলে দিন; টুকরো টেন্ডারলাইনগুলি ক্রসওয়াইজ করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।