সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। ধুয়ে ফেলা মাছ; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট।
-
মোটামুটিভাবে শাকের 1 কাপ কাটা; বাকী শাক বাদ দিন। অর্ধেক সালমন বিভক্ত। বড় বড় টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা। বাকি সালমনটি 1/2-ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো একটি খাদ্য প্রসেসরে সালমন এর টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মিশ্রণ সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত কভার এবং প্রক্রিয়া। একটি মাঝারি বাটিতে সালমন মিশ্রণ এবং কাটা সালমন (মিশ্রণটি নরম হবে) একত্রিত করুন। চার 3/4 ইঞ্চি পুরু কেকের মধ্যে স্যালমন মিশ্রণটি আকার দিন।
-
একটি বড় স্কিললে, 10 থেকে 12 মিনিট বা একবার না হয়ে (160 ° ফাঃ) হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে গরম তেলে সালমন কেক রান্না করুন। স্কিললেট থেকে সালমন কেকগুলি সরান এবং প্লেটগুলি পরিবেশন করার জন্য রাখুন। শাকের বাকী পাতা সহ শীর্ষ স্যামন কেক।
-
স্কিললেট থেকে কোনও অতিরিক্ত তেল ফেলে দিন। গরম স্কেলেলে মাখন যোগ করুন এবং গলে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং বাকি 2 চা-চামচ চিলি সস এবং আধা লেবু থেকে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত জুস করুন। স্যালমন কেক এবং পালং শাক উপর ঝরঝরে বৃষ্টি। অর্ধেক লেবু কেটে ভেজে নিন এবং সালমন কেকের সাথে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 394 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 77 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 362 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 25 গ্রাম প্রোটিন।
