সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 325 ডিগ্রি এফ। 15 ইঞ্চি 10 ইঞ্চি 1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে ওটগুলি ছড়িয়ে দিন। 6 থেকে 8 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। পুরোপুরি শীতল হতে দিন। একটি খাদ্য প্রসেসরে, ঠান্ডা, টোস্টেড ওটগুলির 1/3 কাপ একত্রিত করুন; ময়দা; বাদামী চিনি; দারুচিনি; আদা; এবং লবঙ্গ ওটস স্থল না হওয়া পর্যন্ত কভার এবং প্রক্রিয়া করুন। খাবার প্রসেসরে মাখনের টুকরোগুলি যোগ করুন। মিশ্রণটি একসাথে না আসা পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং ডাল একটি বল মধ্যে ময়দা ফর্ম।
-
অবারিত কুকি শীটে 8 ইঞ্চি বৃত্তের মধ্যে প্যাট ময়দা। কাঙ্ক্ষিত প্রান্তটি তৈরি করুন, যদি ইচ্ছা হয়। দুধের সাথে হালকাভাবে ময়দার বৃত্তটি ব্রাশ করুন। অবশিষ্ট টোস্টেড ওট এবং মোটা চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন; ওট-চিনির মিশ্রণটি হালকাভাবে বৃত্তে টিপুন। 10 টি বিবাহের মধ্যে বৃত্তটি কাটা (বৃত্তাকারে ওয়েজগুলি ছেড়ে দিন)। 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্র সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। উষ্ণ অবস্থায় ওয়েজগুলিতে বৃত্ত রিকুট করুন। 5 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল হতে দিন 10 টি কুকি তৈরি করে।
পরামর্শ
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
