সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। মাঝারি পাত্রে এক সাথে আটা এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, মাখনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি সূক্ষ্ম crumbs এর মতো হয় এবং আঁকড়ে শুরু হয়। আলতো করে একটি বল মধ্যে গিঁট। (মিশ্রণটি প্রথমে টুকরো টুকরো হয়ে উঠতে পারে)) একটি 12 x 5-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে হালকাভাবে ফ্লাফ করা পৃষ্ঠের রোল ময়দার উপর। লাল সাজসজ্জা চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন।
-
বারো 1 ইঞ্চি চওড়া স্ট্রিপগুলিতে ময়দার ক্রসওয়াস কেটে দিন। দুটি অবারিত কুকি শীটে 1/2 ইঞ্চি আলাদা করে সাজিয়ে নিন। 15 থেকে 18 মিনিট বা প্রান্তগুলি বাদামি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 5 মিনিট তারের র্যাকের শীটগুলিতে শীতল করুন। তারের র্যাকগুলিতে কুকিজ স্থানান্তর করুন; পুরোপুরি শীতল হতে দিন। ঘরের তাপমাত্রায় 1 সপ্তাহ অবধি বাতাসহীন পাত্রে সংরক্ষণ করুন বা 3 মাস অবধি জমা করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 175 ক্যালরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 27 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 82 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
