সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
2 চামচ সরান। কমলা থেকে জেস্ট এবং 1/2 কাপ রস মিশ্রিত করুন। 1 চামচ সরান। উত্সাহ এবং চুন থেকে 1/4 কাপ রস মেশান। একটি 5- বা 6-কোয়ার্টে ভারী পাত্রটি জাস্ট, রস এবং ওয়াইন একত্রিত করে। চিনি নাড়ুন। চিনি দ্রবীভূত করতে অবিচ্ছিন্নভাবে একটি পুরো ঘূর্ণায়মান ফোড়ন এনে দিন। প্যাকটিনে তাড়াতাড়ি নাড়ুন। ক্রমাগত আলোড়ন, একটি পুরো ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া এনে দিন। একটানা নাড়তে নাড়তে এক মিনিট শক্ত করে সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরান। একটি ধাতব চামচ দিয়ে দ্রুত ফোম স্কিম অফ করুন। ব্র্যান্ডিতে স্যার।
-
লাডল হট জেলি গরম, জীবাণুমুক্ত অর্ধ-পিন্ট ক্যানিং জারে, 1/4-ইঞ্চি হেডস্পেস রেখে। জার রিমগুলি মুছুন; lids এবং স্ক্রু ব্যান্ড সামঞ্জস্য।
-
একটি ফুটন্ত-ওয়াটার ক্যানারে ভরাট জারগুলি প্রক্রিয়া করুন 5 মিনিট (জল ফুটন্তে ফিরে আসলে সময় শুরু করুন)। ক্যানার থেকে জারগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে শীতল।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 42 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 0 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম চিনি, 0 গ্রাম প্রোটিন।
