সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বাটিতে একসাথে নেড়ে নেড়ে নিন পেপারিকা, পেঁয়াজ গুঁড়ো, রসুনের গুঁড়া, লেবু-মরিচ, জিরা, কাঁচা লাল মরিচ, লবণ এবং মরিচ। স্টেকের উভয় দিকে ঘষুন।
-
সরাসরি মাঝারি কয়লার উপর দিয়ে আচ্ছাদিত গ্রিলের রাকে গ্রিল স্টিকগুলি (মাঝারি বিরল জন্য, গ্রিল 10 থেকে 13 মিনিট) একবার ঘুরে। আবরণ; 5 মিনিট দাঁড়ানো।
-
গ্রিল পীচ 5 মিনিট, একবার ঘুরে।
-
এদিকে, একটি বড় পাত্রে বালসামিক ভিনেগার, স্নিপড থাইম, মাখন, চিনি এবং 1/2 চামচ একত্রিত করুন। গোল মরিচ. পীচ যোগ করুন; টসে। স্টেকের সাথে পরিবেশন করুন; থাইম স্প্রিজের সাথে শীর্ষে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 321 ক্যালরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 71 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 630 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম চিনি, 25 গ্রাম প্রোটিন।
