সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। বিটস কেটে টপস কেটে ফেলুন এবং রুট প্রান্তগুলি ছাঁটাই করুন। অর্ধেক বা কোয়ার্টার বিট। একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে বীট এবং রসুন রাখুন। জলপাই তেলের 1 টেবিল চামচ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে 1/4 চা-চামচ লবণ এবং 1/4 চা-চামচ মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন; কোট টস ফয়েল দিয়ে Coverেকে দিন।
-
40 থেকে 45 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন। 15 মিনিটের জন্য coveredেকে রাখা, আটকানো যাক। স্কিন, মোড়ানো বিটগুলি একবারে একবারে কাগজের তোয়ালে মুছে ফেলুন এবং স্কিনগুলি সরাতে আলতো করে ঘষুন। (যদি স্কিনগুলি খুব কোমল হয় তবে এগুলি অপসারণ করার দরকার নেই)। মাশ রসুন এবং একপাশে সেট।
-
এদিকে, মাঝারি সসপ্যানে কুইনো, জল এবং 1/4 চা চামচ লবণ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. প্রায় 15 মিনিট বা তরল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত আঁচে কাটা, আচ্ছাদিত।
-
ভিনিগ্রেটের জন্য, স্ক্রু-টপ জারে বাকি 3 টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল, ভিনেগার, 1 টেবিল চামচ শাইভস এবং সরিষা একত্রিত করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
-
মাঝারি পাত্রে কুইনো, ভিনাইগ্রেট, পনির, আখরোট এবং ঝাল একত্রিত করুন। একত্রিত করতে টস।
-
পরিবেশন প্লেটের মধ্যে কুইনোয়া মিশ্রণ ভাগ করুন। ভাজা বিট সঙ্গে শীর্ষ। অতিরিক্ত স্নিপড ছাইভগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 364 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 13 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 521 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 38 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 11 গ্রাম প্রোটিন।
