সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পরামর্শ
- পরামর্শ
- পুষ্টি উপাদান
- কফি বৃষ্টি
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- কফি বৃষ্টি:
- Streusel
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- Streusel:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। একটি ছোট বাটিতে দুটি ডিম এবং এসপ্রেসো পাউডার একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা। একটি মাঝারি বাটিতে ক্রিম পনিরকে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে ঝাঁকুনিতে না ফেরা পর্যন্ত মাঝারি গতিতে দিন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত 2/3 কাপ চিনি, 2 টেবিল চামচ ময়দা এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। ডিম-এস্প্রেসো মিশ্রণে বীট; একপাশে সেট করা।
-
একটি মাঝারি পাত্রে 3 কাপ আটা, বেকিং পাউডার, কুমড়ো পাই মশলা, বেকিং সোডা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন।
-
একটি বড় বাটিতে 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন; ধীরে ধীরে 1-1 / 2 কাপ চিনি যোগ করুন, ফ্লফি হওয়া পর্যন্ত প্রহার করুন। বাকি তিনটি ডিম যোগ করুন, একবারে একটি করে প্রতিটি সংযোজন শেষে ভাল করে প্রহার করুন। কুমড়োয় পেটান। পর্যায়ক্রমে কুমড়ো মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং বাটার মিল্ক যোগ করুন, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজন পরে পিটুন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে আধা বাটা ছড়িয়ে দিন। বাটাটির উপরে ছোট চামচ দিয়ে ক্রিম পনিরের মিশ্রণের অর্ধেক অংশ। চামচীতে বাকি বাটা যোগ করুন; সাবধানে ক্রিম পনির মিশ্রণ ছড়িয়ে। বাকি ক্রিম পনির মিশ্রণের চামচ দিয়ে উপরে। একটি ছুরি, মার্বেল বাটা ঘূর্ণি দিয়ে। কফি স্ট্রেসেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
প্রিহিটেড ওভেনে 45 থেকে 50 মিনিটের জন্য বেক করুন অথবা যতক্ষণ না কাছাকাছি একটি টুথপিক nearোকানো হয় পরিষ্কার না হয়ে আসে। 45 মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন। একটি চটকদার প্যাটার্নে কফির পিঠে চামচ কফি বৃষ্টিপাত। সম্পূর্ণ তারের রাক উপর শীতল।
পরামর্শ
নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত। সম্পূর্ণ বেকড কেক পুরোপুরি তবে কফি কেকের উপরে কফি ফোঁটা চামচ করবেন না। ফয়েল মধ্যে মোড়ানো; প্লাস্টিকের মোড়কে ওভাররেপ করুন। 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। রাতারাতি ফ্রিজে গলে নিন। পরিবেশন করতে, কফি ড্রিসল দিয়ে শীর্ষে।
পরামর্শ
১ কাপ টক দুধ তৈরি করতে, এক গ্লাস পরিমাপের কাপে 1 টেবিল চামচ লেবুর রস বা ভিনেগার রাখুন। 1 কাপ মোট তরল তৈরি করতে পর্যাপ্ত দুধ যুক্ত করুন; আলোড়ন. ব্যবহারের আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 574 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 140 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 408 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 89 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 58 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।কফি বৃষ্টি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
কফি বৃষ্টি:
-
একটি ছোট পাত্রে গুঁড়ো চিনি এবং কর্ন সিরাপ একসাথে নাড়ুন। ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতা তৈরি করতে পর্যাপ্ত শীতল হওয়া এসপ্রেসো বা শক্তিশালী-ব্রিউড কফি (1 থেকে 2 টেবিল চামচ) নাড়ুন।
Streusel
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
Streusel:
-
একটি মাঝারি বাটিতে ব্রাউন চিনি, ঘূর্ণিত ওটস, ময়দা এবং কুমড়ো পাই মশলা একত্রিত করুন। প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখন কেটে টুকরো টুকরো করে নিন।
