সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি অগভীর বেকিং প্যানটি লাইন করুন; একপাশে সেট করা। মাঝারি পাত্রে শুকনো মাশরুম রাখুন; মাশরুমের উপর ফুটন্ত জল ালা। আচ্ছাদন করুন এবং 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো দিন। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে মাশরুমগুলি সরিয়ে তরল সংরক্ষণ করুন। মাশরুমগুলি কেটে ফেলুন।
-
মিটবলসের জন্য, অন্য একটি মাঝারি বাটিতে ডিম, রুটি টুকরো টুকরো, পেঁয়াজের 1/4 কাপ, পনিরের 1/4 কাপ, দুধ, ওরেগানো, নুন, রসুন এবং কাটা মাশরুমগুলি মিশ্রণ করুন। মাটির গোমাংস যুক্ত করুন; ভালভাবে মেশান. ত্রিশ 1 ইঞ্চি মাংসবলগুলিতে মিশ্রণটি আকার দিন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে মাংসবলগুলি রাখুন। প্রায় 10 মিনিট বা মাংসবোলগুলি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরান। *
-
3/1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট স্লো কুকারে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে 1/ালা / রাখুন ব্রোথ, টমেটো, সেলারি এবং বাকি ১/৪ কাপ পেঁয়াজ নাড়ুন। সাবধানে কুকারে মিশ্রণে মাটবোলগুলি যুক্ত করুন। Toেকে রাখুন এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে রান্না করুন।
-
যদি কম-তাপীকরণ সেটিং ব্যবহার করা হয় তবে উচ্চ-তাপীকরণ সেটিং-এ ঘুরুন। সুইস চার্ড আলোড়ন। আরও 15 মিনিট Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। বাকি ১/৪ কাপ পনির দিয়ে সাজিয়ে নিন।
* টিপ:
আপনি যদি চান, তবে মাংসবলগুলি এবং চিলটি আলাদাভাবে 24 ঘন্টা পর্যন্ত আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা মাশরুম তরলটি coverেকে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 196 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 75 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 663 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 19 গ্রাম প্রোটিন।
