সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। মাছ ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট করুন।
-
10 ইঞ্চি স্কিললে চিকেন ব্রোথ, ওয়াইন এবং মরিচ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. স্কিললে মাছ রাখুন; মাছের উপরে লেবুর টুকরো রাখুন।
-
8 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা কাঁটাচাঁটি দিয়ে টেস্ট করা অবস্থায় মাছ সহজেই ঝাঁকুনী না দেওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। মাছ এবং লেবু সরান; মাছ গরম রাখুন। লেবু ফেলে দিন।
-
3/4 কাপ (প্রায় 2 মিনিট) না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে ব্রোথ মিশ্রণটি সিদ্ধ করুন unc
-
জল এবং কর্নস্টার্চ একসাথে আলোড়ন; ঝোল মিশ্রণ মধ্যে আলোড়ন। ক্যাপারগুলিতে নাড়ুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 1 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
চারটি পৃথক প্লেটের মধ্যে জুচিনি ভাগ করুন। জুচিনিতে সালমন সাজান। স্যালমন উপর চামচ সস। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 219 ক্যালোরি, 70 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 246 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 26 গ্রাম প্রোটিন।
