সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কোনও তেল বা লবণ বাদ না দিয়ে প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে পাস্তা রান্না করুন। ভাল করে ড্রেন করুন। পাস্তা গরম সসপ্যানে ফিরে আসুন। Coverেকে রাখুন এবং গরম রাখুন।
-
এদিকে, সুইস চার্ড থেকে কেন্দ্রের পাঁজর কেটে ফেলে দিন এবং পালঙ্ক থেকে কান্ডগুলি সরিয়ে দিন। মোটা চিট সবুজ; একপাশে সেট করা। মাঝারি আঁচে একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললেট তাপ তেল। রসুন যোগ করুন; 15 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন। সুইস চার্ড বা পালঙ্ক যোগ করুন। মাঝারি স্বল্প তাপের উপর প্রায় 3 মিনিট বা গ্রিনগুলি মুছে ফেলা এবং স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন নাড়ানো পর্যন্ত রান্না করুন। রিকোটা পনির, দুধ, তুলসী, লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল নাড়ুন। 3 থেকে 5 মিনিট বেশি বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
রান্না করা পাস্তায় রিকোটা মিশ্রণ এবং টমেটো যুক্ত করুন; একত্রিত করতে আলতোভাবে টস। পরমেশান পনির দিয়ে স্বতন্ত্র পরিবেশনগুলি ছিটিয়ে দিন।