সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রতিটি মুরগির স্তনের অর্ধেক দৈর্ঘ্যকে চার বা পাঁচ স্ট্রিপ করে কাটুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মুরগি ছিটিয়ে দিন; একপাশে সেট করা।
-
মেরিনেডের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে ঝাঁকুনির সাথে কমলা কমলা, মুরগির ঝোল, লেবুর খোসা এবং লেবুর রস। মুরগি যোগ করুন; কোট টস মাঝে মাঝে নাড়তে 1 থেকে 4 ঘন্টা ফ্রিজে Coverেকে রাখুন এবং মেরিনেট করুন।
-
সস ডুবানোর জন্য, একটি ছোট বাটিতে মধু, সরিষা, মেয়োনিজ এবং তিল একসাথে নাড়ুন। প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কভার এবং শীতলতা পরিবেশন করা।
-
মুরগি ড্রেন, মেরিনেড ছাড়ছে। থ্রেডে মুরগির স্ট্রিপগুলি, অ্যাকর্ডিয়ান স্টাইলে স্কুওয়ারের উপরে onto
-
একটি কাঠকয়ল গ্রিলের জন্য, 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য মাঝারি কয়লার উপর সরাসরি বা অনাবৃত গ্রিলের র্যাকটিতে গ্রিল কাববগুলি বা মুরগি আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত, মাঝে মাঝে একইভাবে রান্না করার জন্য ঘুরিয়ে ফেলা হয়। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat কাববসকে গ্রিল রাকের উপর আঁচে রাখুন aboveেকে রাখুন এবং উপরের মতো গ্রিল করুন chicken) মুরগিটি ডুবানো সসের সাথে পরিবেশন করুন। চাইলে সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।
টিপ:
কাঠের skewers ব্যবহার করে, গ্রিলিংয়ের আগে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য তাদের জলে ভিজিয়ে রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 224 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 76 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 473 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম চিনি, 30 গ্রাম প্রোটিন।
