সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বাটা জন্য, একটি মাঝারি মিশ্রণ পাত্রে ময়দা, দুধ, ডিম, 1 টেবিল চামচ তেল এবং 1/4 চা-চামচ লবণ একত্রিত করুন। একটি ঘূর্ণমান বিটার ব্যবহার করে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
-
একটি গভীর চর্বিযুক্ত ফ্রায়ার বা বড় গভীর স্কিললেট উত্তাপে 1 ইঞ্চি তেল থেকে 365 ডিগ্রি এফ একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, পিঁয়াজের আংটিগুলিকে পিঠে ডুবিয়ে দিন; অতিরিক্ত বাটা বন্ধ নিষ্কাশন। পেঁয়াজের রিংগুলি একবারে কয়েকবার ভাজা দিন, গরম তেলে একটি মাত্রাতে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত, পৃথক রিংয়ের জন্য কাঁটাচামচ দিয়ে একবার বা দু'বার নাড়ুন। তেল থেকে রিংগুলি সরান; কাগজের তোয়ালে নিকাশ। অতিরিক্ত নুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
6 টি ক্ষুধার্ত সার্ভিসিং করে।
মশলাদার পেঁয়াজের রিং:
অতিরিক্ত লবণ ছিটানো বাদ দিয়ে উপরের মত পেঁয়াজের আংটি ভাজুন। একটি ছোট মিশ্রণ বাটিতে ১/৪ চা চামচ লবণ এবং ১/৪ চা চামচ লালচে মরিচ মিশিয়ে নিন। ভাজা পেঁয়াজের রিংয়ের উপর ছড়িয়ে দিন এবং তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন।
মিষ্টি এবং স্বাদযুক্ত পেঁয়াজ রিং:
উপরে একটি ছোট মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটি বাদে পেঁয়াজের রিংগুলি ভাজুন 3 টেবিল চামচ মধু এবং 1 চা চামচ সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো তাজা রোজমেরি মিশ্রিত করুন। প্রায় 30 সেকেন্ড বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) এ রান্না করুন। সল্ট পেঁয়াজ বাজায় বৃষ্টিপাত। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 301 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 37 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 222 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 23 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
