সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কান্ড ছাঁটা এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি থেকে যে কোনও ইচ্ছাকৃত বাইরের পাতা মুছে ফেলুন; ধুয়ে ফেলুন। অর্ধেক দৈর্ঘ্যের দিকে স্প্রাউটগুলি কাটুন।
-
একটি মাঝারি সসপ্যান রান্না করুন ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি, আচ্ছাদিত, অল্প পরিমাণে ফুটন্ত লবণাক্ত পানিতে 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাল করে ড্রেন করুন। মার্জারিন বা মাখন যোগ করুন এবং আলতো করে টস করুন। একটি পরিবেশন বাটিতে ব্রাসেলস স্প্রাউট রাখুন। কাটা চিনাবাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 100 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 132 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
