সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মিশ্রণ বাটিতে ডিম, ময়দা, দুধ, দানাদার চিনি, জায়ফল, ভ্যানিলা এবং লবণ একত্রিত করুন; মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি রোটারি বিটার দিয়ে বীট করুন।
-
30 সেকেন্ডের জন্য গভীর, গরম তেল (375 ডিগ্রি এফ) এ একটি রোসেট লোহা গরম করুন। পিটাতে লোহা ডুবিয়ে নিন। (বাটারটি লোহার দিকের উপরে মাত্র তিন চতুর্থাংশ আসতে হবে) সঙ্গে সঙ্গে 30 থেকে 45 সেকেন্ডের জন্য বা কুকি সোনালি না হওয়া অবধি লোহাটি গরম তেলে ডুবিয়ে দেওয়া উচিত। নিষ্কাশন করতে সামান্য আয়রন এবং ডগা উত্তোলন। কাঁটাচামচ দিয়ে, তারের র্যাকের উপরে রাখা কাগজের তোয়ালেগুলিতে লোহা বন্ধ রোসেটটি পুশ করুন।
-
বাকী বাটা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন, পিঠে ডুবিয়ে দেওয়ার আগে প্রতিবার 10 সেকেন্ডে তেলতে রোসেট লোহা পুনরায় গরম করুন। গুঁড়ো চিনি সিট করুন বা গোলাপের উপর রঙিন সাজসজ্জা চিনি ছিটিয়ে দিন। প্রায় 42 তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 36 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 20 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
