সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 4-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে 12 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত boেকে রাখার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ফুটন্ত হালকা নুনযুক্ত জলে আলু রান্না করুন; ড্রেন। প্যান থেকে আলু সরান।
-
গরম ডাচ ওভেনে মাখন যোগ করুন এবং এটি গলে যেতে দিন। ডাচ ওভেনে আলু যোগ করুন; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আলু মাশার দিয়ে ম্যাশ করুন। টক ক্রিম, দুধ, লবণ এবং মরিচ নাড়ুন। রান্না করুন এবং অল্প আঁচে উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি ভজনা থালা স্থানান্তর করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে উপরে মাখনের একটি বিন্দু রাখুন। 8 থেকে 10 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
দ্বিতীয় পদক্ষেপের মাধ্যমে আলু প্রস্তুত করুন তবে উত্তাপের মধ্য দিয়ে আসবেন না। একটি 2-1 / 2- থেকে 3-কোয়ার্ট ক্যাসেরলে স্থানান্তর করুন। 24 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। পরিবেশনের আগে, ওভেনটি 325F এ প্রিহিট করুন। 55 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন, আচ্ছাদিত করুন।
ম্যাপল ছড়িয়ে মিষ্টি আলু:
উপরে হিসাবে প্রস্তুত। পরিবেশন করার আগে, আলু বৃষ্টিতে বৃষ্টিপাতের সাথে 1/4 কাপ ম্যাপাল সিরাপ এবং 1/4 কাপ কাটা হেজেলট বা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে টোস্ট করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 267 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 19 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 312 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 46 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 7 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন।
