সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। হালকাভাবে একটি বড় কুকি শীট গ্রীস; একপাশে সেট করা। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। সিরাপ, বেকিং পাউডার, দারুচিনি, বেকিং সোডা এবং লবণ যোগ করুন; সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। ডিম মারো। মিক্সারের সাহায্যে যতটা উদ্দেশ্যমূলক এবং পুরো গম আছা যায় তেমন পিটুন। যে কোনও অবশিষ্ট ময়দা এবং এপ্রিকটসে নাড়ুন।
-
আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রতিটি অর্ধেককে 8 ইঞ্চি লম্বা রোলের আকার দিন। প্রস্তুত কুকি শীটে 3 ইঞ্চি রোল রাখুন; যদি প্রয়োজনীয় হয় তবে প্রায় 2 ইঞ্চি প্রশস্ত হওয়া পর্যন্ত সামান্য ফ্ল্যাট করুন। 20 মিনিটের জন্য অথবা দৃ firm় অবধি এবং প্রতিটি লগের কেন্দ্রের নিকটে একটি কাঠের টুথপিক .োকানো পর্যন্ত পরিষ্কার হয়ে আসে। 1 ঘন্টা তারের রাকের কুকি শীটে শীতল করুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি সেরেটেড ছুরি ব্যবহার করে প্রতিটি লগকে তির্যকভাবে 1/2-ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটুন। টুকরো রাখুন, পাশের অংশগুলি কেটে একটি কুকির শীটে রাখুন। 8 মিনিটের জন্য বেক করুন; টুকরা ঘুরিয়ে আরও 8 মিনিট বা শুকনো এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের তাক মধ্যে স্থানান্তর; শীতল হতে দিন
-
একটি ছোট সসপ্যান তাপ সাদা চকোলেট এবং গলানো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত খুব কম তাপ উপর সংক্ষিপ্ত। বিস্কোটির উপর দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। মোমানো কাগজে বিস্কোটি রাখুন; চকোলেট সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 109 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 23 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 89 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
