সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ এবং অ্যালস্পাইস একসাথে নাড়ুন। ময়দা মিশ্রণের কেন্দ্রে একটি ভাল করুন; একপাশে সেট করা।
-
অন্য একটি মিশ্রণ বাটিতে ডিম, দুধ এবং গলিত মাখন একত্রিত করুন। ময়দা মিশ্রণে একবারে ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন। আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। টোস্টেড বাদাম এবং চুনের খোসা ভাঁজ করুন।
-
প্রতিটি প্যানকেকের জন্য, বেশ কয়েক কিউব আমের একটি গরম, হালকা গ্রাইসড গ্রিডল বা ভারী স্কিলিটের উপরে রাখুন। উপরে বাটা প্রায় 1/4 কাপ Pালা। মাঝারি আঁচে প্রতিটি দিকে 2 মিনিট বা প্যানকেকস সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন; প্যানকেকস বুদ্বুদে পৃষ্ঠযুক্ত এবং প্রান্ত কিছুটা শুকনো থাকে যখন দ্বিতীয় দিকে ঘুরুন বাকি বাটা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
-
চাইলে দই এবং নারকেল দিয়ে কাটা গরম গরম পরিবেশন করুন এবং বাকি যে কোনও আমের রয়েছে। 8 থেকে 10 4-ইঞ্চি প্যানকেকগুলি তৈরি করে।
*
আমকে এর খোসা থেকে আলাদা করতে, আমের পাশ দিয়ে বীজের পাশে ধারালো ছুরিটি স্লাইড করে আমের কেটে নিন। অন্য পাশ দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন, তারপরে খোসাটি সরিয়ে ফেলুন। বীজের সাথে আঁকড়ে থাকা কোনও ফল কেটে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 195 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 30 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 241 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
