মেক-ইট-মাইন সোভালকি | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সোভলাকির জন্য এই মুখরোচক গ্রীক রেসিপিটি পিক ইটার সহ একটি বাড়ির জন্য উপযুক্ত। আপনি বিভিন্ন প্রোটিন, ভেজি, সস এবং ড্রেসিং ব্যবহার করে যে কোনও উপায়ে চাইলে এই রেসিপিটি কাস্টমাইজ করতে পারেন। নীচে আপনার উপাদানগুলি চয়ন করুন, তারপরে মেক-ইট-মাইন সৌভলাকি রেসিপিতে রান্নার নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।

আপনার প্রোটিন চয়ন করুন

শুরু করার জন্য, আপনার সোভালাকিকে আপনার পছন্দসই প্রোটিন যেমন মুরগী ​​বা ভেড়ার বাচ্চা (বা এমনকি হলৌমি পনির!) দিয়ে কাস্টমাইজ করুন।

• মুরগির স্তন: 1-1 / 2 পাউন্ড। মুরগীর স্তনের টেন্ডারলিনগুলি বা ত্বকবিহীন, অস্থিহীন মুরগির স্তন 1 ইঞ্চি স্ট্রিপ বা কিউবগুলিতে কাটুন। 12 থেকে 14 মিনিট বা গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• চিকেন উরু: 1-1 / 2 চামড়াবিহীন, হাড়বিহীন মুরগির উরু ব্যবহার করুন, 1 ইঞ্চি স্ট্রিপ বা কিউবগুলিতে কাটা। 12 থেকে 14 মিনিট বা গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• মেষশাবক: 1 ইঞ্চি কিউব কেটে 1 পাউন্ডের চর্বিযুক্ত হাড়হীন মেষশাবক ব্যবহার করুন। 10 থেকে 12 মিনিট বা কাঙ্ক্ষিত ডোনা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• চিংড়ি: খোসা এবং খোলা তৈরিতে 1 পাউন্ড তাজা বা হিমায়িত মাঝারি চিংড়ি ব্যবহার করুন e 10 থেকে 12 মিনিট বা অস্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• সালমন: 1 পাউন্ড তাজা বা হিমায়িত ত্বকবিহীন সালমন ফিললেট ব্যবহার করুন, 1 ইঞ্চি কিউব কেটে দিন। 8 থেকে 12 মিনিট বা মাছ সহজেই ঝাঁকুনী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• স্ক্যালপস: 1 পাউন্ড তাজা বা হিমায়িত সমুদ্রের স্ক্যালপ ব্যবহার করুন। 8 থেকে 12 মিনিট বা অস্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• পনির: 8 ওজ ব্যবহার করুন। হলাউমি পনির, 1/2-ইঞ্চি টুকরা বা 1 ইঞ্চি কিউব কেটে। 3 থেকে 4 মিনিট বা পনির নরম হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

একটি ড্রেসিং চয়ন করুন

আপনার সোভালাকিকে গন্ধের অতিরিক্ত উত্সাহ দিতে, রান্না করার আগে আপনার প্রোটিনকে মেরিনেট করার জন্য একটি ড্রেসিং চয়ন করুন।

• রসুন-ওরেগানো ড্রেসিং: ১ টি লেবু, তিন চামচ থেকে জেস্ট এবং রস একত্রিত করুন। কাটা তাজা ওরেগানো, 2 চামচ। জলপাই তেল, 2 লবঙ্গ কাঁচা রসুন, 3/4 চামচ। লবণ, এবং 1/4 চামচ। গোল মরিচ.
• আনারস-পুদিনা ড্রেসিং: একসাথে 1/2 কাপ আনারসের রস, 1/4 কাপ লেবুর রস, 2 চামচ মিশ্রণ করুন। কাটা তাজা পুদিনা, 1/2 চামচ। শুকনো সরিষা, এবং 1/2 চামচ। লবণ.
• লেবু-মধু ড্রেসিং: 1/4 কাপ লেবুর রস, 2 চামচ একত্রিত করুন। লাল ওয়াইন ভিনেগার, 2 চামচ। মধু, 1 চামচ। কোশার লবণ এবং 1/8 চামচ। প্রতিটি শুকনো ওরেগানো এবং তাজা জমির কালো মরিচ pepper

আপনার Vegges বাছাই করুন

টাটকা ভিজি প্রতিটি ডিশকে আরও ভাল করে তোলে! আপনার সোভালকি স্কুয়ারে যুক্ত করতে কয়েকটি চয়ন করুন:

• 2 মাঝারি জুচিনি, কাটা 3/4 ইঞ্চি পুরু
• 2 মাঝারি লাল, সবুজ বা হলুদ মিষ্টি মরিচ 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটা
• 1 শসা, বীজযুক্ত, দৈর্ঘ্যের দিকের চতুর্থাংশ এবং 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটা
• 1 টি ছোট লাল পেঁয়াজ, 1 ইঞ্চি-পুরু ঘর্ষণযুক্ত কাটা কাটা
• 1 কাপ আঙুরের টমেটো
• 8 ওজে। টাটকা বোতাম মাশরুম

একটি সস যোগ করুন

আপনার সোভালকি একটি সুস্বাদু স্বাদ বা সস দিয়ে সম্পূর্ণ করুন, স্কিউয়ারের উপর চামচ দেওয়ার জন্য উপযুক্ত।

• শসা থেকে রিলিশ তৈরি করুন: ১ কাপ কাটা শসা, ১/৩ কাপ কেটে কাটা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কলমাতা জলপাই, ১ টেবিল চামচ। কাটা তাজা পুদিনা, 1 চামচ। জলপাই তেল, এবং 1 চামচ। লাল ওয়াইন ভিনেগার
• জাজতজিকি সসের রেসিপিটি পান।
• ট্রিপল-অলিভ তপেনাদে রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
• শসা-তাহিনী সসের রেসিপি তৈরি করুন।
• রোমস্কো সস রেসিপি দিয়ে চেষ্টা করে দেখুন।

আরও ভূমধ্যসাগরীয় রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন

আপনি যদি সোভালাকিকে ভালোবাসেন তবে আপনি এই অন্যান্য সুস্বাদু ভূমধ্যসাগরীয় রেসিপিগুলি পছন্দ করবেন:

স্বাস্থ্যকর ভূমধ্যসাগর ডায়েট রেসিপি

গ্রীষ্মের স্কোয়াশ সৌভালকি

ভূমধ্যসাগরীয় প্রাতঃরাশের রেসিপিগুলি আপনি সারা দিন খেতে চাইবেন

মৌরি-দই ডুব দিয়ে মিনি সৌভলকি স্কুয়ার্স

আপনার মিষ্টি দাঁত সন্তুষ্ট করার জন্য ভূমধ্যসাগরীয় ডেজার্ট রেসিপি