সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 300 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় পাত্রে ডিম, পানকো, 1/4 কাপ পুদিনা, রসুন, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। মেষশাবক এবং গরুর মাংস যোগ করুন; ভালভাবে মেশান. 32 মিটবলগুলিতে আকার দেওয়া; একপাশে সেট করা।
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে ফুটন্ত ক্র্যানবেরি রস আনুন; তাপ কমাও. 25 থেকে 30 মিনিট বা যতক্ষণ না কমে 1/2 কাপ সেদ্ধ করুন ব্রাউন চিনি যুক্ত করুন। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
এদিকে মাঝারি আঁচে একটি অতিরিক্ত-বড় স্কিললেট উত্তাপে জলপাইয়ের তেল। গরম তেলে এক সময় মাংসবোলগুলির অর্ধেক বাদামি সমানভাবে বাদামী হয়ে যায়। 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে একটি একক স্তরে মাংসবলগুলি রাখুন। বেক, অনাবৃত, 15 থেকে 20 মিনিট বা শেষ না হওয়া পর্যন্ত (160 ° F))
-
স্কলেলে ক্র্যানবেরি মিশ্রণটি যুক্ত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 3 থেকে 5 মিনিট বা মিশ্রণটি সিরাপির ধারাবাহিকতায় ঘন হওয়া অবধি সিদ্ধ করুন। মাংসবলগুলি যোগ করুন এবং কোটে নাড়ুন।
-
পরিবেশন প্লেটে মাংসবলগুলি সাজান; ক্র্যানবেরি সস দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। চাইলে টোস্টেড পিটা ওয়েজেসের সাথে পরিবেশন করুন এবং পুদিনা পাতা ছিটিয়ে দিন।
* টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
একটি মাংসবলের অভ্যন্তরীণ রঙ কোনও নির্ভরযোগ্য দান সূচক নয়। একটি মেষশাবক এবং গরুর মাংসের মাংস 160 ° ফিতে রান্না করা নিরাপদ, বর্ণ নির্বিশেষে। একটি মাংসবলের অস্পষ্টতা পরিমাপ করার জন্য মাংসবলের কেন্দ্রে তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটার sertোকান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 101 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 27 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 62 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।টোটা পিটা ওয়েজেস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
Preheat চুলা 350 ° থেকে। একটি পিটা রুটি গোল করে wed টি ওয়েজে বিভক্ত করুন এবং প্রতিটি পাগলটি আড়াআড়িভাবে ভাগ করুন। 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে ব্রাশের ওয়েজগুলি নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি বেকিং শীটে ওয়েজগুলি রাখুন এবং 5 থেকে 8 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
