সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
শসা সালাদির জন্য একটি মাঝারি বাটিতে শসা, পেঁয়াজ, জলপাই, অর্ধেক পুদিনা পাতা, জলপানো এবং ওরেগানো একত্রিত করুন। লেবুর রস এবং 2 চামচ যোগ করুন। তেলের; কোট টস
-
একটি ছোট বাটিতে দই এবং ১ টি লবঙ্গ রসুন মিশ্রিত করুন। বাকি পুদিনা কেটে দইয়ের মিশ্রণে নেড়ে নিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
-
একটি বড় পাত্রে মেষশাবক মিশ্রণ, রসুনের লবঙ্গ, 1/2 চামচ। কোশার লবণ, এবং 1/4 চামচ। গোল মরিচ. মাঝারি উচ্চ উত্তাপের উপর 12 ইঞ্চি স্কিললেটতে অবশিষ্ট তেল গরম করুন। কিছুটা গোলাকার 1/2-কাপ পরিমাপ ব্যবহার করে স্কিললেটে চামচ মাংসকে 4 টি oundsিবি করে দিন, mিবিগুলির মধ্যে স্থান রেখে। 2 মিনিট রান্না করুন। প্রশস্ত স্পটুলার পিছনে ব্যবহার করে টিলাগুলি পাতলা প্যাটিগুলিতে টিপুন। আরও 2 থেকে 3 মিনিট বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। চালু করুন; 2 মিনিট বেশি বা সম্পন্ন না হওয়া অবধি রান্না করুন (160 ডিগ্রি ফারেন্থ)
-
দই মিশ্রণ এবং শসা সালাদ দিয়ে টপকে ফ্ল্যাটব্রেডে ভেড়ার বাচ্চা প্যাটি পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 658 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 16 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 79 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 968 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 48 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 30 গ্রাম প্রোটিন।
