সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভূত্বকের জন্য, মাখনের 1/4 কাপ গলে নিন। 11- থেকে 13 ইঞ্চি পিজ্জা প্যানে ফাইলো ময়দার একটি শীট রাখুন; গলে মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। উপরে একটি দ্বিতীয় শীট রাখুন, প্রথমে লম্ব এবং মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। মোট আটটি শীটের জন্য পুনরাবৃত্তি করুন, প্রতিটি শিটটি পূর্বেরটির সাথে লম্ব করে রেখেছেন। প্রায় 10 ইঞ্চি ব্যাসের একটি শেল গঠন করে কেন্দ্রের বাইরে প্রান্তগুলি ভাঁজ করুন। বাকি গলানো মাখন দিয়ে হালকা ফাইলো ব্রাশ করুন। একটি 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে 15 থেকে 18 মিনিটের জন্য অথবা ফাইলো সোনালি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কাঁটাচামচ দিয়ে কাঁকুনি ছিঁড়ে ফেললে কিছুটা ছিদ্র uff আলতো করে কেন্দ্রটি সমতল করুন। পুরোপুরি শীতল হতে দিন।
-
ভরাট করার জন্য, একটি সসপ্যানে বাকি 1/4 কাপ মাখন গলে নিন। বাদামি চিনি, আপেলের রস ঘন, দারুচিনি, আপেল এবং চেরিতে নাড়ুন। প্রায় 12 মিনিট বা আপেল স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। জুস সংরক্ষণ করে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে ফল সরান। ইচ্ছে থাকলে রসগুলিতে বাদাম যুক্ত করুন। প্রস্তুত ক্রাস্টে ময়দা এবং চামচ দিয়ে ফল টস; একপাশে সেট করা।
-
ধীরে ধীরে একটি ছোট সসপ্যানে প্রায় 5 মিনিট বা প্রায় 1/4 কাপ পর্যন্ত কমানোর জন্য সংরক্ষিত রসগুলি সিদ্ধ করুন। অর্ধ-অর্ধেক বা হালকা ক্রিম যুক্ত করুন; রান্না করুন এবং ভাল একত্রিত হওয়া পর্যন্ত কম তাপ উপর নাড়ুন। ভূত্বক মধ্যে আপেল মিশ্রণ ourালা। 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। 20 মিনিট দাঁড়ানো যাক। আইসক্রিম বা হুইপড ক্রিম দিয়ে গরম পরিবেশন করুন, বা ইচ্ছা মতো গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পরামর্শ
প্রস্তুত ক্রাস্ট রাখুন, আলগাভাবে প্লাস্টিকের মোড়কে roomেকে রাখুন, ঘরের তাপমাত্রায় 1 দিন অবধি।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 319 ক্যালরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 33 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 215 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
