কীভাবে চিনি পরিমাপ করবেন | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

যখন বেকিং এবং রান্নার জন্য চিনি পরিমাপ করার বিষয়টি আসে তখন একটি আকার সবই মানায় না। কীভাবে মিষ্টান্নকারী চিনি (ওরফে গুঁড়ো চিনি) পরিমাপ করতে হয়, কীভাবে বাদামী চিনি পরিমাপ করতে হয় এবং কী কী পরিমাপের সরঞ্জামগুলি আপনাকে ব্যবহার করা উচিত সেগুলি কীভাবে কভার করতে হয় তা আমরা আপনাকে দেখানোর সাথে সাথে অনুসরণ করুন।

চিনি পরিমাপ করার সরঞ্জামগুলি

প্রথম জিনিসগুলি: যখন চিনিটি কীভাবে পরিমাপ করা যায় এটির ক্ষেত্রে আপনার সঠিক পরিমাপের সরঞ্জামগুলি প্রয়োজন। সমস্ত চিনির জাতগুলি একটি শুকনো উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয় তাই শুকনো পরিমাপ কাপ এবং পরিমাপের চামচ ব্যবহার করুন।

দানাদার, বাদামি, বা গুঁড়ো চিনি?

যদি আপনার রেসিপিটি কেবল চিনির জন্য কল করে তবে সাদা দানাদার চিনি ব্যবহার করুন। গুঁড়ো চিনি, যাকে মিষ্টান্নকারীদের চিনিও বলা হয়, দানাদার চিনির বোঝায় যা চূর্ণবিচূর্ণ হয়েছে; কর্নস্টার্চ প্রায়শই গুঁড়ো আটকানোর জন্য গুঁড়ো চিনিতে যোগ করা হয়। যদি আপনার রেসিপিটিতে ব্রাউন সুগার প্রয়োজন হয় তবে এটি হিসাবে উল্লেখ করা হবে। ব্রাউন সুগার দানাদার চিনির এবং গুড়ের মিশ্রণ; গুড়ের পরিমাণ নির্ধারণ করে যে চিনিটিকে হালকা বা গা dark় হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে।

চিনি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

বাক্সযুক্ত বা ব্যাগযুক্ত চিনি কঠোরতা এড়ানোর জন্য একটি সিলযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগ বা এয়ারটাইট পাত্রে স্থানান্তর করা দরকার। সুগারগুলি যখন সঠিক খাদ্য সঞ্চয়স্থানের ধারকগুলিতে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়, তারা অনির্দিষ্টকাল ধরে রাখবে।

গুঁড়া চিনি এবং দানাদার চিনি পরিমাপ করার উপায়

গুঁড়া চিনি এবং দানাদার চিনি একইভাবে পরিমাপ করা হয়। দানাদার এবং গুঁড়া চিনি একটি শুকনো পরিমাপ কাপে চামচ করা উচিত এবং একটি সোজা প্রান্ত দিয়ে সমতল করা উচিত।

ব্রাউন সুগার কীভাবে পরিমাপ করবেন

ব্রাউন সুগার কিছুটা আলাদাভাবে পরিমাপ করা হয়। ব্রাউন সুগারটি পরিমাপের কাপের রিমের সাথে স্তর না হওয়া পর্যন্ত একটি শুকনো পরিমাপে দৃly়ভাবে চাপতে হবে। ব্রাউন চিনির পরিমাপের কাপটি বের হয়ে গেলে এটির আকার ধারণ করা উচিত।

• সমস্ত বেকিং উপাদান কীভাবে পরিমাপ করতে হয় তা দেখতে আমাদের পরিমাপের গাইড ব্যবহার করুন।