কিভাবে স্টাফড বার্গার তৈরি করবেন | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সহজ, স্বাদযুক্ত স্টাফড বার্গার

স্টাফড হ্যামবার্গারগুলি আপনার স্ট্যান্ডার্ড বার্গার ভাড়া থেকে একটি আশ্চর্যজনক আপগ্রেড। আরও ভাল, তারা দেখতে চেয়ে তাদের তৈরি করা আরও সহজ। স্টাফড হ্যামবার্গার প্যাটিসের জন্য মাস্টার রেসিপি হিসাবে নীচের নির্দেশিকাগুলি ব্যবহার করুন। আমাদের কলুষিত গ্রীক ফিলিং বা আমাদের কিকি ফিয়েস্টা ফিলিং থেকে চয়ন করুন বা কেবল বার্নার স্টাফ দেওয়ার জন্য প্যাটিজ বা আপনার নিজস্ব ক্রিয়েটিভ পদ্ধতিতে পেটিগুলি পূরণ করুন। এটির হ্যাং হয়ে যাওয়ার পরে আমাদের কয়েকটি দুর্দান্ত স্টাফ করা বার্গারের রেসিপিগুলি একবারে দিন! এই গল্পের নীচে আরও রেসিপিগুলির লিঙ্কগুলি সন্ধান করুন।

বারবিকিউ পেঁয়াজ-চেডার স্টাফড পোર્ક বার্গার রেসিপি পান

পদক্ষেপ 1: স্টাফড হ্যামবার্গারদের জন্য একটি উপযুক্ত মাংসের মিশ্রণ

বেশিরভাগ স্টাফ করা বার্গার রেসিপিগুলি মাংসের মাংস এবং মুষ্টিমেয় মৌসুমী উপাদান দিয়ে শুরু হয়; সাধারণত একটি ডিমও জড়িত থাকে - এটি মাংসকে বাঁধতে সহায়তা করে যাতে রান্না করার সময় স্টাফড হ্যামবার্গারগুলি আলাদা না হয়।

স্টাফড হ্যামবার্গার প্যাটিসের জন্য এই প্রাথমিক রেসিপিটি চারটি পরিবেশন করে। মাংসের প্যাটিগুলি তৈরি করতে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি একসাথে মিশিয়ে শুরু করুন:

১ টি ডিম, হালকাভাবে পেটানো ১/৪ কাপ কাটা পেঁয়াজ ২ টেবিল চামচ কেচাপ ১/২ চা চামচ রসুনের নুন ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ

পরে যুক্ত:

1-1 / 4 পাউন্ড পাতলা মাংস গরুর মাংস বা টার্কি।

ভাল করে মেশান, তারপরে এই মিশ্রণটি আলাদা করে রাখুন।

পদক্ষেপ 2: স্টাফড হ্যামবার্গারদের জন্য দুর্দান্ত ফিলিংস

স্টাফড হ্যামবার্গার বিভিন্ন ধরণের উপাদান দিয়ে পূর্ণ হতে পারে। নীচে , আমরা দুটি দুর্দান্ত বিকল্প দিচ্ছি - ফিয়েস্টা ফিলিং এবং গ্রীক ফিলিং। উভয়ই ভয়ঙ্কর স্টাফ বার্গার ধারণা।

স্টাফড হ্যামবার্গারদের জন্য ফিয়েস্তা ফিলিং একটি ছোট পাত্রে ১/৪ কাপ কুঁচকানো মেক্সিকান পনির মিশ্রণ, ২ টেবিল চামচ বাটা কাটা টমেটো, ২ টেবিল চামচ, কাঁচা জালাপেও চিলি কাঁচা মরিচ, ২ টেবিল চামচ কাটা কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং দুটি টেবিল চামচ পাতলা কাটা সবুজ পেঁয়াজ।

স্টাফড হ্যামবার্গারদের জন্য গ্রীক ফিলিং একটি ছোট পাত্রে একসাথে 1/4 কাপ জরিমানা করে কাটা টমেটো; 1 আউন্স চূর্ণিত ফেটা পনির; 2 চা-চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ; 2 চা চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা পিটযুক্ত জলপাই; 1/4 চা চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার; 1/4 চা চামচ জলপাই তেল; এবং 1/8 চা চামচ শুকনো ওরেগানো, চূর্ণ। আবরণ; ব্যবহারের আগে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করুন।

আরও স্টাফড হ্যামবার্গার আইডিয়া: আপনি যদি পছন্দ করেন তবে ফিলিংয়ের জন্য আপনি সহজেই কাটা পনির ব্যবহার করতে পারেন। স্টাফ হ্যামবার্গারগুলির জন্য আমাদের পছন্দের কিছু চিজের মধ্যে রয়েছে মোজারেলা, নীল পনির, ফেটা পনির এবং চেডার। প্রতি হ্যামবার্গারে প্রায় 2 টেবিল চামচ পনির ব্যবহার করুন।

আপনি যদি চান তবে আপনি পূরণে অন্যান্য উপাদান যেমন তাজা বা শুকনো গুল্ম, মশলা, কাটা জলপাই, সবুজ পেঁয়াজ, চিলি, মিষ্টি মরিচ বা শুকনো ফলগুলি যোগ করতে পারেন। প্রতি হ্যামবার্গারে প্রায় 2 টেবিল চামচ ফিলিং ব্যবহার করুন।

দ্রষ্টব্য: ফিলিংগুলি ছাড়াও, পরিবেশনার জন্য আপনার চারটি হ্যামবার্গার বানও প্রয়োজন।

পদক্ষেপ 3: স্টাফড হ্যামবার্গারদের জন্য মাংসকে কীভাবে আকার দিন Size

স্টাফ হ্যামবার্গার তৈরির অন্যতম এক চ্যালেঞ্জ হ'ল প্রতিটি প্যাটি কীভাবে ঠিক সঠিক আকারে তৈরি করা যায় তা নির্ধারণ করা। আপনাকে সাহায্যের জন্য আপনি একটি সহজ গ্যাজেট কিনতে পারেন। একটি স্টাফড বার্গার প্রেস।

তবে আপনার যদি স্টাফ করা বার্গার প্রেস না থাকে তবে এই সাধারণ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।

আপনার স্টাফ হ্যামবার্গার প্যাটিগুলির জন্য মাংসের মিশ্রণটি মিশ্রণের পরে, মিশ্রণটি একটি কাটিয়া বোর্ড বা কাজের পৃষ্ঠে রাখুন। একটি বৃহত, সমতল আয়তক্ষেত্রে মাংসের মিশ্রণটি আকার দিন। আয়তক্ষেত্রটি ক্রসওয়াইজকে চারটি সমান বিভাগে স্কোর করুন। মাংসের আটটি সমান আকারের অংশ তৈরি করে মাঝের অংশের দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা।

পদক্ষেপ 4: স্টাফড হ্যামবার্গারদের জন্য কীভাবে প্যাটিস শেপ করবেন

আপনার স্টাফ হ্যামবার্গারের জন্য এখন আটটি সম-আকারের স্কোয়ার রয়েছে, হালকাভাবে তবে দৃ portion়ভাবে প্রতিটি অংশকে 4 ইঞ্চি ব্যাসের প্যাটিটিতে টিপুন your

পদক্ষেপ 5: কিভাবে একটি বার্গার স্টাফ

প্যাটিগুলির চারটির প্রতিটি কেন্দ্রে 2 টেবিল চামচ পছন্দসই ফিলিং রাখুন, প্রান্তের 1/2 ইঞ্চির মধ্যে ভরাট ছড়িয়ে দিন (প্যাটিগুলি সিল করার জন্য রুমটি কোনও সীমান্ত ছেড়ে যেতে ভুলবেন না)। বাকী প্যাটিগুলির সাথে শীর্ষে, সিলটি সরিয়ে একসাথে প্রান্তগুলি টিপুন।

স্টাফড হ্যামবার্গারগুলির জন্য একটি দরকারী গ্যাজেট: একটি স্টাফড বার্গার প্রেস

বার্গার স্টাফ করার আরেকটি উপায় হ'ল স্টাফড বার্গার প্রেস ব্যবহার করা। এই গ্যাজেটগুলি বার্গারকে কেবল সঠিক আকারে আকার দেওয়া এবং দুটি প্যাটিগুলি একসাথে সিল করা সহজ করে তোলে; এই সরঞ্জামগুলির মধ্যে অনেকের এমন একটি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা আপনাকে সহজেই আপনার স্টাফ হ্যামবার্গারগুলি সহজেই পূরণ করতে দেয় সেই প্যাটির মধ্যে একটিতে ইন্ডেন্টেশন চাপায়। আপনার স্টাফ করা বার্গার প্রেস ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুতকারকের দিকনির্দেশগুলি অনুসরণ করুন।

পদক্ষেপ 7: স্টাফড হ্যামবার্গারগুলিকে কীভাবে রান্না করা এবং পরিবেশন করা যায়

চুলায় স্টাফ করা বার্গার কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে:

একটি গ্রিল প্যানে বা 10 ইঞ্চি স্কিললেটতে, মাঝারি আঁচে 7 মিনিটের জন্য বার্গার রান্না করুন। প্রশস্ত স্পটুলা ব্যবহার করে সাবধানে বার্গার ঘুরিয়ে দিন; ৫ থেকে minutes মিনিট বেশি বা বার্গার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (গরুর মাংসের জন্য তারা 160 ডিগ্রি ফারেনহাইটে বা টার্কির জন্য 165 ° F পৌঁছেছেন তা নিশ্চিত করুন)। যদি ইচ্ছা হয় তবে হ্যামবার্গার বানগুলি টোস্ট করুন।

স্টাফ করা হ্যামবার্গার প্যাটিগুলি বানগুলিতে পরিবেশন করুন; আপনি যদি চান তবে বার্গারে পরিপূরক টপিংস এবং / অথবা মশাল যুক্ত করুন। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের ফিয়েস্টা ফিলিং-স্টাফড হ্যামবার্গারগুলির জন্য অতিরিক্ত কাটা পনির, টমেটো টুকরা এবং নীচে বানে কিছু গুয়াকামোল দিয়ে ট্যাপ করার চেষ্টা করুন।

আরও দুর্দান্ত স্টাফড বার্গার রেসিপি

আরও দুর্দান্ত স্টাফড বার্গার আইডিয়া এবং গুরমেট স্টাফড বার্গার রেসিপি খুঁজছেন? মোজারেলা, নীল পনির এবং চেরি, রোস্ট লাল মরিচ এবং আরও অনেক কিছু দিয়ে বার্গার স্টাফ করার দুর্দান্ত উপায় সহ এই দুর্দান্ত স্টাফড বার্গার রেসিপিগুলি দেখুন। এমনকি বারবিকিউ মরসুমের জন্য গ্রিলড স্টাফড হ্যামবার্গার রেসিপি রয়েছে, এছাড়াও স্টাফ স্লাইডারগুলির জন্য আমাদের রেসিপিটি দেখুন - সসেজের সাথে অতিরিক্ত স্বাদযুক্ত তৈরি করা হয়। এবং আরও দুর্দান্ত বাড়ির তৈরি বার্গার ধারণাগুলিতে আমাদের লিঙ্কটিতে ক্লিক করতে ভুলবেন না।

ভুনা মরিচ-স্টাফড বার্গার

মোজারেলা-স্টাফড হ্যামবার্গার্স

ভাজা রসুন-মোজারেলা-স্টাফড হ্যামবার্গার

বারবিকিউ পেঁয়াজ-চেডার-স্টাফড পোર્ક বার্গার্স

চেরি সহ ব্লু চিজ স্টাফড হ্যামবার্গার

চেদার-স্টাফড হ্যামবার্গারস পিচ কেচাপের সাথে

সসেজ, আপেল এবং হোয়াইট চেডার দিয়ে স্টাফড স্লাইডার

ব্লু পনির স্টাফড হ্যামবার্গার দিয়ে রেড পেঁয়াজ এবং শাক

আরও গ্রেট হোমমেড বার্গার আইডিয়া