সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
স্ট্যান্ড মিক্সারের পাত্রে 1 কাপ গরম পানিতে চিনিটি দ্রবীভূত করুন। উপরে খামির ছিটিয়ে দিন। 10 মিনিট বা ফেনা হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন। খামিরের মিশ্রণে জলপাই তেল এবং লবণ যুক্ত করুন, তারপরে সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দার মধ্যে ময়দার হুক ব্যবহার করুন। ময়দা একসাথে না আসা পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। প্রয়োজন অনুযায়ী আরও ময়দা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশিনটিকে ময়দা গোঁজার অনুমতি দিন।
-
খামিরের মিশ্রণে জলপাই তেল এবং লবণ যুক্ত করুন, তারপরে সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দার মধ্যে ময়দার হুক ব্যবহার করুন। ময়দা একসাথে না আসা পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। প্রয়োজন অনুযায়ী আরও ময়দা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশিনটিকে ময়দা গোঁজার অনুমতি দিন।
-
ময়দার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পৃষ্ঠের দিকে ঘুরিয়ে প্রায় ২ মিনিট বেশি গোঁড় করে নিন (ময়দা আর আঠালো হবে না)। একটি তেলযুক্ত বাটিতে ময়দা রাখুন এবং পৃষ্ঠটি কোটের দিকে ঘুরে নিন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে বাটিটি Coverেকে দিন; আকারে দ্বিগুণ হওয়া অবধি প্রায় 1 ঘন্টা একটি উষ্ণ জায়গায় দাঁড়াতে দিন।
-
আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে ঘুরিয়ে নিন। অর্ধেক ভাগ। মসৃণ, টাইট বল মধ্যে ফর্ম। ফ্লুর রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে আলগাভাবে Coverেকে রাখুন এবং 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য আবার একটি উষ্ণ জায়গায় সেট করুন।
-
ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হলে, যতটা সম্ভব চ্যাপ্টা করার জন্য আঙ্গুল দিয়ে ময়দা টিপুন। হাতের উপর কাটা ময়দা, পছন্দসই আকার এবং বেধ পর্যন্ত প্রসারিত। ফ্লাওয়ার পিজ্জার খোসার উপরে ময়দা রাখুন। রেসিপিগুলিতে নির্দেশিত অনুসারে শীর্ষ এবং বেক করুন। (2 12-ওজ।) অংশ দেয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 1528 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 24 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 2060 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 260 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 12 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 39 গ্রাম প্রোটিন।
