সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে ঝাঁকুনি একসাথে তেল, ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ। মিশ্রণটি 1 টেবিল চামচ সরান এবং এটি টেন্ডারলিনের উপরে ব্রাশ করুন। মেলন-টমেটো টাম্বলে ব্যবহারের জন্য অবশিষ্ট তেল এবং ভিনেগার মিশ্রণটি সংরক্ষণ করুন।
-
শুকরের মাংসের টেন্ডারলিনটি সরাসরি মাঝারি কয়লার উপরে গ্রিল রাকের উপরে রাখুন। গ্রিল, অনাবৃত, প্রায় 30 মিনিট বা তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটার মাংসের কেন্দ্রে untilোকানো পর্যন্ত প্রতি 5 থেকে 6 মিনিটে 160 ডিগ্রি এফ টার্নিং করে।
-
এদিকে, তরমুজ-টমেটো টাম্বলের জন্য, অর্ধেক করে কাটা তরমুজ। একটি তরমুজের অর্ধেক অংশকে কাটা আকারের টুকরো টুকরো করে কাটুন। অর্ধেক 4 টি ভেজে তরমুজ কাটা; কভার এবং সময় পরিবেশন না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে চিল ওয়েজস। একটি মাঝারি পাত্রে তরমুজের টুকরো, টমেটো, পেঁয়াজ এবং পুদিনা একত্রিত করুন। অবশিষ্ট তেল এবং ভিনেগার মিশ্রণ যোগ করুন; কোট টস
-
কাটা বোর্ডে শুয়োরের মাংস সরান। Coverেকে রাখুন এবং শুকরের মাংসকে 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। তির্যক মাংসের টুকরো টুকরো করে টমেটো মিশ্রণের সাথে পরিবেশন করুন তরমুজের জালে। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 292 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 73 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 211 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম চিনি, 26 গ্রাম প্রোটিন।
