সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বড় ডাচ চুলায় ফুটন্ত নোনতা জল আনুন। মটরশুটি যোগ করুন। ফুটন্ত ফিরুন। তাপ কমাও; সিমার, আচ্ছাদিত, 6 মিনিট। রান্না বন্ধ করতে ঠান্ডা জলের নীচে ড্রেন এবং ধুয়ে ফেলুন; আবার নিকাশ করুন (মটরশুটি coveredাকা হতে পারে এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত রেফ্রিজারেটেড হতে পারে))
-
একটি 12 ইঞ্চি স্কিললেট (বায়ুচলাচল পাখা দিয়ে) * রসুনের 1/2 এবং চূর্ণ লাল মরিচ 1/2 রান্না করুন 1 টেবিল চামচ গরম জলপাই তেল মাঝারি উচ্চ তাপ উপর 15 সেকেন্ডের জন্য। অর্ধেক সবুজ মটরশুটি যোগ করুন এবং 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন নাড়তে রান্না করুন। নুন দিয়ে মরসুম। স্কিললেট থেকে সরান; পুনরাবৃত্তি করুন। পরিবেশন ডিশে সমস্ত মটরশুটি রাখুন। গরম স্কেলেলেটে মরিচের স্ট্রাইপ যুক্ত করুন এবং 2 থেকে 3 মিনিট রান্না করুন। চুনের খোসা এবং রস দিয়ে শিম টস করুন। গোলমরিচ রেখাচিত্রমালা সঙ্গে শীর্ষ।
কাটা আনারস সহ:
উপরে নির্দেশিত হিসাবে রেসিপি প্রস্তুত। সবুজ মটরশুটি সরানোর পরে মরিচের স্ট্রিপগুলি যুক্ত করুন, গরম খোপায় খোসা ছাড়ানো, আনারস আনারসের 1/2 টুকরো কেটে 6 বা 7 টি টুকরো কেটে নিন। 4 মিনিট রান্না, একবার ঘুরিয়ে। মটরশুটি এবং মরিচ যোগ করুন। 12 পরিবেশন করা হয়।
পাস্তা সালাদ:
উপরে নির্দেশিত হিসাবে 2 ইঞ্চি দৈর্ঘ্যের কাটা সবুজ মটরশুটি বাদ দিয়ে প্রস্তুত করুন এবং মিষ্টি মরিচ কাটা, এবং চুনের খোসা এবং রস দিয়ে টস করবেন না। প্যাকেজের দিকনির্দেশ অনুসারে 1 পাউন্ড শুকনো লিংগাইন পাস্তা রান্না করুন। ড্রেন এবং ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। একটি পাত্রে চুনের খোসা এবং জুস মিশ্রিত করুন 1/2 কাপ বোতলজাত ইতালিয়ান সালাদ ড্রেসিংয়ের সাথে। পাস্তা যোগ করুন; কোট টস একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে গাদা। শীর্ষে সবুজ মটরশুটি, গোলমরিচ, 1/3 কাপ অর্ধেক কলমেটা জলপাই এবং 1/4 কাপ টোস্টেড কাটা আখরোট with একবারে পরিবেশন করুন বা ২৪ ঘন্টা অবধি রেফ্রিজারেট করুন। পরিবেশন প্রতি পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য: 239 ক্যালরি, 8 গ্রাম ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম চোল, 308 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 36 গ্রাম কার্বো, 4 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম প্রো।
দ্রুত-জরা:
উপরের নির্দেশ অনুসারে রেসিপি প্রস্তুত করুন ধাপ 1 এর মাধ্যমে, রান্না করার শেষ 3 মিনিটের সময় 1 পাউন্ডের অ্যাসপারাগাস এবং / বা তুষার মটর যুক্ত করে adding ড্রেন; ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। লাল মরিচ এবং একটি পাতলা কাটা কাটা কুঁচি দিয়ে পরিবেশন পাত্রে রাখুন। স্ক্রু-টপ জারে রসুনের 4 লবঙ্গ একত্রিত করুন; চূর্ণ লাল মরিচ; জলপাই তেল; চুন খোসা; এবং চুনের রস 1/2 কাপ সিডার ভিনেগার, 1/4 কাপ চিনি, 2 চামচ দিয়ে। টুকরো টুকরো টেরাগন বা ডিলওয়েড, 1 চামচ। প্রতিটি সেলারি বীজ এবং শুকনো সরিষা এবং স্বাদে লবণ। আবরণ; একত্রিত করতে ভাল ঝাঁকুনি। শিম মিশ্রণ উপর Pালা; কোট টস একবারে পরিবেশন করুন বা 6 ঘন্টা পর্যন্ত রেফ্রিজারেট করুন প্রতি পরিবেশনের জন্য পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য: 72 ক্যালরি, 2 গ্রাম ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম চোল। 103 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বো।, 3 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রো।
পরামর্শ
* উত্তপ্ত হয়ে গেলে, পিষে লাল মরিচের ফ্লেক্সগুলি নাক পোড়াতে পারে এমন বাষ্পগুলি ছেড়ে দেয়। যে কারণে, বায়ুচলাচল ফ্যান চালু করুন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 58 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 102 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
