সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি আঁচে একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললেট উত্তাপ ক্যানোলা তেল। সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন; প্রায় 2 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। রসুন এবং আদা অর্ধেক যোগ করুন; আরও 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান।
-
একটি বড় পাত্রে সবুজ পেঁয়াজের মিশ্রণ, ডিমের সাদা অংশ, পানকো, মিষ্টি মরিচ, সয়া সসের 1 টেবিল চামচ এবং তিলের তেল 1 চামচ মিশ্রণ করুন। গ্রাউন্ড মুরগী যোগ করুন; ভালভাবে মেশান. মুরগির মিশ্রণটি 1 ইঞ্চি মাংসবোলগুলিতে আকার দিন। একই স্কিললে মাঝারি-উচ্চ আঁচে রান্না করা মাংসবোলগুলি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝেমধ্যে ঘুরিয়ে দেওয়া। একপাশে সেট করুন।
-
একটি বড় সসপ্যান উত্তাপে বাকি 1 চা-চামচ তিল তেল মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের তুলনায়। হলুদ পেঁয়াজ যোগ করুন; মাঝে মাঝে আলোড়ন 2 থেকে 3 মিনিট বা প্রায় স্নেহ পর্যন্ত রান্না করুন। বাকি রসুন যোগ করুন; 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং নাড়ুন। বাকি 2 টেবিল চামচ সয়া সস, ব্রোথ, জল, ভিনেগার, মধু এবং কাটা লাল মরিচ যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; মাটবলগুলিতে আলোড়ন দিন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. মাংসবলগুলি (165 ° ফাঃ) এর মাধ্যমে রান্না করা না হওয়া অবধি অল্প আঁচে, আবরণে। রান্না করা চাল ও তুলসীতে নাড়ুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 391 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 98 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 939 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 36 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 28 গ্রাম প্রোটিন।
