সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি সসপ্যানে জল, চিনি, লেবুর রস এবং আদা একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। তাপ থেকে সরান; হিমায়িত পীচ যুক্ত করুন। প্রায় 30 মিনিট বা পীচগুলি গলা না হওয়া এবং মিশ্রণটি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন।
-
একটি ব্লেন্ডার ধারকটিতে পীচ মিশ্রণ, একবারে অর্ধেক যোগ করুন। আচ্ছাদন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। মিশ্রিত মিশ্রণটি 2-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন। Coverেকে রাখুন এবং 3 থেকে 4 ঘন্টা স্থির করুন। কাঁটাচামচ দিয়ে মিশ্রণটি ভেঙে ফেলুন; ডেজার্ট থালা - বাসন মধ্যে চামচ। তাজা পীচ টুকরা সঙ্গে শীর্ষ। 8 (1/2-কাপ) পরিবেশন করা হয়।