সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কাগজের তোয়ালে দিয়ে একটি বেকিং শিটটি রেখুন। একটি 12- বা 14 ইঞ্চি ভারী স্কিললেট ফুটন্ত জল আনুন। গাজর যুক্ত করুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. প্রায় 10 থেকে 12 মিনিট বা গাজর কেবল স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। গাজর ড্রেন। সাবধানে প্রস্তুত বেকিং শীট চালু করুন। (রান্নার সময় যখন সবুজ শীর্ষগুলি গাজরে ছেড়ে দেওয়া হয়, তখন তারা খুব ভঙ্গুর হয়ে যায় car গাজর রান্না করার সাথে সাথে কয়েকটি শীর্ষেও আসতে পারে)) অতিরিক্ত কাগজের তোয়ালে দিয়ে প্যাট শুকনো।
-
গাজর ঝলমলে করতে একই ভারী স্কিললে মার্জারিন, মধু, আদা এবং লবণ একত্রিত করুন। মার্জারিন গলে যাওয়া অবধি মাঝারি আঁচে একটানা নাড়ুন। সাবধানে গাজর যোগ করুন। 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য আস্তে আস্তে টস করুন বা গাজর ভালভাবে লেপযুক্ত এবং পুরোপুরি উত্তপ্ত হয়ে যাওয়া পর্যন্ত।
-
পরিবেশন করার জন্য, অগভীর বাটি বা একটি থালায় গাজর সাজান; প্যান থেকে বাকী আড়ম্বরপূর্ণ বৃষ্টিপাত। 12 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
গাজর রান্না করা, ঠাণ্ডা, আচ্ছাদিত এবং একদিন অবধি রেফ্রিজারেটেড হতে পারে। ঝলমলে করার জন্য প্রস্তুত হলে ঘরের তাপমাত্রায় আনুন (প্রায় 1 ঘন্টা সময় লাগে)। গাজর গরম গাজর 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 77 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 109 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
