সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বেকিং ডিশে, মিরিন, কাটা ছোলা, শ্রীরাচ এবং মধু একত্রিত করুন। টফু টুকরা যোগ করুন; কোটে পরিণত। চিল, কাভার, 2 থেকে 24 ঘন্টা, একবার বা দু'বার টুকরো ঘুরিয়ে।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 200 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললেট তাপ তেল মাঝারি থেকে মাঝারি থেকে উচ্চ পর্যন্ত। কোনও অতিরিক্ত ম্যারিনেড সংরক্ষণ করে মেরিনেড থেকে তোফু সরান। স্কিলেটে টফু যুক্ত করুন। 4 থেকে 6 মিনিট বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত একবার রান্না করুন turning চামড়া কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত একটি প্যানে স্থানান্তর; চুলায় গরম রাখুন।
-
স্কিললেটে মাশরুম, গাজর এবং কাটা ছোটা যোগ করুন। মাঝে মাঝে নাড়তে 2 থেকে 3 মিনিট রান্না করুন। ঝোল এবং জল যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন। নুডলস যোগ করুন; ফুটন্ত ফিরতে প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত নুডলস রান্না করুন। যে কোনও সংরক্ষিত মেরিনেডে আলোড়ন দিন।
-
বাটিগুলির মধ্যে বাঁধাকপি ভাগ করুন। বাঁধাকপি উপর লাডল নুডল মিশ্রণ। টফু, শসা এবং একটি ডিমের অর্ধেক শীর্ষে। তিল ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিন।
* টিপ
ভাল স্টকযুক্ত সুপারমার্কেটগুলি মিরিন (ভাতের ওয়াইন) বহন করে। এশিয়ান বাজারগুলি শুকনো উদন (চিউই গম নুডলস) এবং হিমায়িত রান্না করা উদন বিক্রি করে; লো মেইন নুডলস একটি উপযুক্ত বিকল্প। মশলার দোকানে কালো তিলের বীজ সন্ধান করুন।
* মাঝারি শক্ত সিদ্ধ ডিম
একটি সসপ্যানে ডিম রাখুন। 1 ইঞ্চি দ্বারা coldেকে ঠান্ডা জল যোগ করুন। দ্রুত ফোঁড়া আনুন। তাপ থেকে সরান, কভার, এবং 10 মিনিট দাঁড়ানো; ড্রেন। যখন হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয় তখন আলতো করে খোসা দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 421 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 93 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1112 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 49 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 20 গ্রাম চিনি, 21 গ্রাম প্রোটিন।
