সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- কমলা চুরো গ্লেজ:
- চুন এবং পিস্তা চুরো গ্লাস:
- জন্মদিনের কেক চুরো গ্লাস:
- মেক্সিকান চকোলেট চুরো গ্লেজ:
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি সসপ্যানে পানি, মাখন, ব্রাউন সুগার এবং লবণ একত্রিত করুন। মাঝারি আঁচে ফুটন্ত এনে দিন। কাঠের চামচ দিয়ে জোরেশোরে নাড়তে একসাথে ময়দা ও আঁচের বীজ যোগ করুন। মিশ্রণটি একটি বল তৈরি করে এবং প্যানের দিকগুলি থেকে দূরে টান পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। তাপ থেকে সরান এবং 10 মিনিটের জন্য শীতল করুন। একটি কাঠের চামচ দিয়ে ভাল করে মিশ্রণটি পিটিয়ে ডিম, বাদামের নির্যাস এবং আনিসের নির্যাস যুক্ত করুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 300 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় ওপেন স্টার টিপসযুক্ত সজ্জিত ব্যাগটিতে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। মোমানো কাগজ দিয়ে একটি বড় বেকিং শীট রেখায়। পাইপ 4x1 ইঞ্চি প্রস্তুত বেকিং শীট উপর লগ।
-
একটি গভীর সসপ্যান উত্তাপে 2 ইঞ্চি তেল 375 ° ফিতে হয়। একবারে কয়েকবার গরম তেলে প্রায় 2 মিনিট বা দু'দিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা লগগুলি। কাগজের তোয়ালে ড্রেন। বাকি চুরো ভাজার সময় চুলায় গরম রাখুন।
-
পছন্দসই চুরো গ্লাসে চুব্রো ডুব দিন এবং একটি বেকিং শিটের উপরে একটি রাকে রাখুন। ডুব দেওয়ার ধারাবাহিকতা বজায় রাখতে প্রয়োজনীয় হিসাবে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে গ্লাস পুনরায় গরম করুন।
কমলা চুরো গ্লেজ:
একটি মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে 1/4 কাপ কমলার রস, 1 টেবিল চামচ মাখন এবং 1 টেবিল চামচ অ্যাগাভ অমৃত বা হালকা কর্ন সিরাপ মিশ্রিত করুন। 1 মিনিটের জন্য 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) এ মাইক্রোওয়েভ। যদি ইচ্ছা হয় তবে 1 চা চামচ কমলা লিকার যুক্ত করুন। চকচকে 2 কাপ গুঁড়ো চিনিতে ঝলকানি দিয়ে ঝলকানি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ফিসফিস করে। পছন্দসই হলে, পছন্দসই রঙ করতে পর্যাপ্ত কমলা খাবারের রঙে ঝাঁকুনি, একবারে এক ফোঁটা। চিকন কাঁচা কুঁচকানো ছিটিয়ে সুক্ষ্ম কুঁচকানো কমলার খোসা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। (প্রায় 1 কাপ তৈরি করে) ভিটামিন এ, 14% ভিটামিন সি, 475 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3% ক্যালসিয়াম, 11% আয়রন
চুন এবং পিস্তা চুরো গ্লাস:
একটি মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে 1/4 কাপ চুনের রস, 1/4 কাপ সূক্ষ্ম কাটা পেস্তা, 1 টেবিল চামচ বাটা এবং 1 টেবিল চামচ আগাভা অমৃত বা হালকা কর্ন সিরাপ মিশ্রিত করুন। 1 মিনিটের জন্য 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) এ মাইক্রোওয়েভ। চকচকে 2 কাপ গুঁড়ো চিনিতে ঝলকানি দিয়ে ঝলকানি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ফিসফিস করে। পছন্দসই হলে, পছন্দসই রঙ করতে পর্যাপ্ত সবুজ খাবার রঙিনে ঝাঁকুনি, একবারে এক ফোঁটা। অতিরিক্ত কাটা পেস্তা বাদাম দিয়ে গ্ল্যাজড চুরো ছড়িয়ে দিন। (প্রায় 1 কাপ তৈরি করে) ভিটামিন এ, 8% ভিটামিন সি, 527 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4% ক্যালসিয়াম, 13% আয়রন
জন্মদিনের কেক চুরো গ্লাস:
একটি মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে 1/4 কাপ পুরো দুধ, 1 টেবিল চামচ মাখন, 1 টেবিল চামচ হালকা কর্ন সিরাপ এবং 1 চা চামচ ভ্যানিলা মিশ্রিত করুন। 1 মিনিটের জন্য 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) এ মাইক্রোওয়েভ। চকচকে 2 কাপ গুঁড়ো চিনিতে ঝলকানি দিয়ে ঝলকানি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ফিসফিস করে। বহু বর্ণের ছিটিয়ে দিয়ে গ্ল্যাজড চুরো ছড়িয়ে দিন। (প্রায় 1 কাপ তৈরি করে)) প্রতি পরিবেশন প্রতি পুষ্টি বিশ্লেষণ: 855 ক্যালোরি, 6 গ্রাম প্রোটিন, 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 49 গ্রাম মোট ফ্যাট (15 গ্রাম sat। চর্বি), 96 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1 গ্রাম ফাইবার, 74 গ্রাম মোট চিনি, 13% ভিটামিন এ, 0% ভিটামিন সি, 485 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 5% ক্যালসিয়াম, 10% আয়রন
মেক্সিকান চকোলেট চুরো গ্লেজ:
একটি মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে 4 আউন্স বিটারসুইট চকোলেট টুকরা, 1/2 কাপ পুরো দুধ, 2 টেবিল চামচ মাখন, 1 টেবিল চামচ আগাভা অমৃত বা হালকা কর্ন সিরাপ, 1 চামচ ভ্যানিলা এবং 1/2 চা চামচ মাটির দারুচিনি মিশ্রিত করুন। 100 মিনিটের পাওয়ারের (উচ্চ) 2 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ। চকচকে 2 কাপ গুঁড়ো চিনিতে ঝলকানি দিয়ে ঝলকানি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ফিসফিস করে। যদি ইচ্ছা হয় তবে টকটকে কাটা চিনাবাদাম দিয়ে গ্ল্যাজড চুরো ছিটিয়ে দিন। অতিরিক্ত মাটির দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। (প্রায় 1 1/3 কাপ তৈরি করে serving) প্রতি পরিবেশন প্রতি পুষ্টি বিশ্লেষণ: 1003 ক্যালোরি, 8 গ্রাম প্রোটিন, 112 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 62 গ্রাম মোট ফ্যাট (24 গ্রাম চর্বি), 106 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 3 গ্রাম ফাইবার, 82 গ্রাম মোট চিনি, 16% ভিটামিন এ, 0% ভিটামিন সি, 514 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8% ক্যালসিয়াম, 22% আয়রন
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 820 ক্যালোরি, (15 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 19 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 95 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 475 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 97 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 71 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
