সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- ক্যান্ডিড অরেঞ্জ টুকরা
- মাখন ফ্রস্টিং
- পুষ্টি উপাদান
- মাখন ফ্রস্টিং
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- ক্যান্ডিড অরেঞ্জ টুকরা
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ক্যান্ডেড অরেঞ্জ টুকরা প্রস্তুত। প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। 8x8x2 ইঞ্চি স্কোয়ার বেকিং প্যানটি গ্রিজ করুন। মোমের কাগজ বা পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে প্যানের নীচে লাইন করুন। গ্রীস এবং ময়দা প্যান; একপাশে প্যান সেট করুন।
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে ময়দা, চিনি এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন। কমলার রস, দুধ, মাখন, ডিম, ভ্যানিলা এবং কমলার খোসা যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে একটি মিশ্রণকারী দিয়ে বেট করুন। মাঝারি গতিতে 1 মিনিটের জন্য বীট করুন। তৈরি প্যানে ব্যাটার ছড়িয়ে দিন।
-
25 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রের নিকটে woodenোকানো কাঠের টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের প্যানে কুল কেক। প্যান থেকে সরান। সম্পূর্ণ তারের রাক উপর শীতল। একটি পরিবেশন প্লেটে রাখুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে গুঁড়া চিনির সাথে ফ্রস্টিং বা ধুলো দিয়ে ছড়িয়ে দিন। ক্যান্ডিড অরেঞ্জ টুকরা দিয়ে শীর্ষে।
ক্যান্ডিড অরেঞ্জ টুকরা
-
1/8 ইঞ্চি থেকে 1/4-ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে একটি কমলা ক্রসওয়াইস কেটে দিন। বীজ সরান। একটি বড় স্কিললেট (কমপক্ষে 2 ইঞ্চি গভীর) 1 কাপ চিনি এবং 1/2 কাপ জল মিশ্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। কমলা টুকরা যোগ করুন। পাতলা খুব কোমল হয়ে ওঠা পর্যন্ত প্রায় 20 মিনিট ধরে অল্প আঁচে, আবরণে। চামচ কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট রেখা। সম্পূর্ণ ঠান্ডা করতে স্লাইসগুলি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন।
মাখন ফ্রস্টিং
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে 1/4 কাপ নরম মাখনটি মিশ্রণটি দিয়ে মাঝারি গতিতে মিশ্রণটি দিয়ে মসৃণ করুন। আস্তে আস্তে 3/4 কাপ গুঁড়া চিনি দিন, ভাল করে বেটান। আস্তে আস্তে 2 চামচ মধ্যে বীট। দুধ এবং 1/2 চামচ। ভ্যানিলা। ধীরে ধীরে অতিরিক্ত 2-1 / 2 কাপ গুঁড়ো চিনিতে বীট করুন। তুষারপাতের ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে না আসা পর্যন্ত অতিরিক্ত দুধে বেট করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 319 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 42 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 144 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 62 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 45 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।মাখন ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মসৃণ হওয়া অবধি মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণটি দিয়ে নরম মাখনকে বীট করুন। ধীরে ধীরে গুঁড়া চিনি 3/4 কাপ যোগ করুন, ভাল বীট। আস্তে আস্তে 2 টেবিল চামচ দুধ এবং ভ্যানিলায় বিট করুন। আস্তে আস্তে অতিরিক্ত 2/2 কাপ গুঁড়ো চিনিতে পেটান। তুষারপাতের ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে না আসা পর্যন্ত অতিরিক্ত দুধে বেট করুন।
ক্যান্ডিড অরেঞ্জ টুকরা
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
1 কমলা ক্রসওয়াইজ 1/8 থেকে 1/4-ইঞ্চি টুকরা কেটে বীজ সরান removing একটি বৃহত স্কিললেট যা কমপক্ষে 2 ইঞ্চি গভীর একটি কাপ চিনি এবং 1/2 কাপ জল একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। কমলা টুকরা যোগ করুন। পাতলা খুব কোমল হয়ে ওঠা পর্যন্ত প্রায় 20 মিনিট ধরে অল্প আঁচে, আবরণে। একটি চামড়া কাগজ রেখাযুক্ত বেকিং শীটে টুকরা স্থানান্তর করুন এবং পুরোপুরি শীতল করুন।
