সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখন এবং ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। ধীরে ধীরে মাখনের জন্য দানাদার চিনি, একবারে 2 টেবিল চামচ যোগ করুন, মোট 6 মিনিটের জন্য মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে প্রহার করুন। ভ্যানিলা যোগ করুন। একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে 1 মিনিট পিটুন এবং বাটিটি প্রায়শই স্ক্র্যাপ করে।
-
বাটার মিল্ক বা দুধে পিটুন। আস্তে আস্তে মাখনের মিশ্রণে ময়দার মিশ্রণটি যুক্ত করুন, সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম থেকে মাঝারি গতিতে প্রহার করুন। নাশপাতি এবং / বা আপেল মধ্যে ভাঁজ; ক্র্যানবেরি ভাঁজ। একটি গ্রিজযুক্ত এবং ফ্লাওয়ার 10 ইঞ্চি ফ্লুটেড টিউব প্যান, 10 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যান, বা 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানে চামচ বাটা; সমান বিস্তার.
-
নল প্যানের জন্য 50 থেকে 55 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে, স্প্রিংফর্ম প্যানের জন্য 1 থেকে 1-1 / 4 ঘন্টা, বা 13x9x2 ইঞ্চি প্যানের জন্য 40 থেকে 45 মিনিটের মধ্যে বা কেন্দ্রের নিকটবর্তী একটি টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন । 15 মিনিটের জন্য তারের র্যাকটিতে শীতল করুন। স্প্রিংফর্ম প্যানের পক্ষগুলি সরিয়ে ফেলুন, বা টিউব প্যান থেকে কেক সরান, বা বেকিং প্যানে কেক রেখে দিন। একটি তারের র্যাক ভালভাবে শীতল। গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চাইলে কুমকোয়াট ও গোলাপ পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন। 12 থেকে 16 পরিবেশন করা হয়।
*
আপনি যদি গার্নিশের জন্য গোলাপ পাতা ব্যবহার করেন তবে প্রথমে সেগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং কীটনাশক ছাড়াই তাদের বেড়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন।
পরামর্শ
1 দিন অবধি এগিয়ে, কেক তৈরি এবং বেক করুন। ঠান্ডা, তবে গুঁড়া চিনি দিয়ে চালাবেন না। কভার এবং স্টোর এবং রুম তাপমাত্রা। পরিবেশন করার ঠিক আগে গুঁড়ো চিনি দিয়ে চালিয়ে নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 305 ক্যালরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 92 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 240 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 51 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
