সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চামড়া কাগজ দিয়ে দুটি বেকিং শীট লাইন করুন; একপাশে সেট করা। বড় মিক্সিং বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ 30 সেকেন্ডে মাখনকে বীট করুন। চিনি যুক্ত করুন; ভাল সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। কোকো, বেকিং সোডা এবং নুনে বেট করুন। ভ্যানিলা যোগ করুন। ডিম মারো। যতটুকু ময়দা ততটা পিটুন; হাতছাড়া করে নাড়ুন।
-
ময়দা তিন ভাগে ভাগ করুন। প্রতিটি অংশ 8 ইঞ্চি লগের প্রায় 1-1 / 2 ইঞ্চি ব্যাসের আকার করুন। (ছোট কুকিজের জন্য 9 ইঞ্চি লম্বায় লম্বা আকৃতির আকারের প্রায় 1 ইঞ্চি ব্যাস থাকে)) প্লাস্টিকের মোড়ক বা মোমের কাগজে মোড়ানো। 2 থেকে 3 ঘন্টা বা পর্যাপ্ত দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত স্লাইস করে রাখুন।
-
উত্তপ্ত চুলা 350 ডিগ্রি এফ। 1/4-ইঞ্চি টুকরোতে লগগুলি কেটে দিন প্রস্তুত বেকিং শিটগুলিতে 1 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। 8 থেকে 12 মিনিট বা প্রান্তগুলি দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। বেকিং শীটগুলিতে 1 থেকে 2 মিনিট শীতল করুন। তারের তাকগুলিতে স্থানান্তর; সম্পূর্ণ শীতল।
-
2 চা-চামচ রাস্পবেরি ফিলিং (বড় কুকিজের জন্য 1 চা চামচ ভরাট ব্যবহার করুন) দিয়ে অর্ধেক বড় কুকিজের সমতল দিকটি ছড়িয়ে দিন। বাকি কুকিগুলির সাথে শীর্ষে। 30 টি বড় / 38 টি ছোট স্যান্ডউইচ তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 187 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 20 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 80 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 28 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।রাস্পবেরি ফিলিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ছোট সসপ্যানে মাঝারি স্বল্প তাপের উপরে সাদা চকোলেট গলে; শীতল। এদিকে, বড় মিক্সিং বাটিতে ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত মাখনকে বীট করুন। রাস্পবেরি সংরক্ষণ এবং ভ্যানিলা মধ্যে বীট। ধীরে ধীরে গুঁড়া চিনি এবং শীতল সাদা চকোলেট মধ্যে বীট। প্রচারযোগ্য না হওয়া পর্যন্ত হুইপিং ক্রিম যুক্ত করুন।
