সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। প্রয়োজনে মাংস কেটে 3-1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারের সাথে মানিয়ে নিন। পেঁয়াজ কুকারে রাখুন। মাংস যোগ করুন; রসুন, লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি ছোট বাটিতে, ক্র্যানবেরি সস এবং চিপটল মরিচ একত্রিত করুন। মাংস overালা।
-
Toেকে রাখুন এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে রান্না করুন।
-
একটি পরিবেশন প্লাটারে মাংস স্থানান্তর করুন। পেঁয়াজ মিশ্রণ থেকে চর্বি স্কিম। মাংস এবং পেঁয়াজের মিশ্রণ টর্টিলাস দিয়ে পরিবেশন করুন যদি ইচ্ছা হয় তবে সালসা, জালাপেও মরিচ এবং / অথবা চুনের ছিদ্র দিয়ে সাজিয়ে নিন। 6 পরিবেশন করা হয়
*
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 419 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 75 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 229 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 61 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 30 গ্রাম প্রোটিন)।
