সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হালকাভাবে চিটচিটে চব্বিশটি 2-1 / 2 ইঞ্চি মাফিন কাপ; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে ময়দা, চিনি, সোডা, দারুচিনি এবং লবণ একত্রিত করুন।
-
অন্য একটি বড় বাটিতে গাজর, আপেল, কিসমিস, বাদাম এবং নারকেল একত্রিত করুন।
-
মাঝারি পাত্রে ডিম, তেল, দুধ এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন। গাজরের মিশ্রণে ডিমের মিশ্রণটি নাড়ুন। ডিম এবং গাজরের মিশ্রণটি ময়দার মিশ্রণে একবারে যুক্ত করুন। শুধু আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
তৈরি কাপগুলিতে পিটা চামচ করুন, প্রতিটি প্রায় 3/4 পূর্ণ করে। 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 350 ° F চুলায় বেক করুন। কাপ থেকে সরান; গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন। 24 মাফিন তৈরি করে।
কম ফ্যাটযুক্ত মাফিনের জন্য
রান্না তেলকে 1/3 কাপ পর্যন্ত কমিয়ে দিন এবং 3 টেবিল চামচ ফ্যাটবিহীন দুধ ব্যবহার করুন। ডিমের মিশ্রণ দিয়ে 1/2 কাপ আপেলসসগুলিতে নাড়ুন।
পরামর্শ
জাম্বু মাফিনগুলি তৈরি করতে, কাগজ বেকিং কাপের সাথে 10-আউন্স কাস্টার্ড কাপগুলিতে লাইন করুন। বাটা হিসাবে চামচ নির্দেশিত হিসাবে। 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন।
গাজর-অ্যাপল রুটির জন্য:
উপরে 8.3x4x2 ইঞ্চি লফ প্যানের পাশে নীচে গ্রাইস এবং 1/2 ইঞ্চি বাদ দিয়ে উপরে বাটার প্রস্তুত করুন। প্রস্তুত প্যানে চামচ বাটা। প্রায় 40-45 মিনিট ধরে বা কেন্দ্রগুলির কাছাকাছি toothোকানো একটি টুথপিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 15 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের প্যানগুলিতে শীতল করুন। প্যানগুলি থেকে সরান এবং পুরোপুরি শীতল করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন করা: 181 ক্যালোরি, 27 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 163 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 23 গ্রাম শর্করা,
