সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে, 5 থেকে 6 মিনিট বা খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে বেকন রান্না করুন। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে প্যান থেকে বেকন সরান; একপাশে সেট করা। বেকন ফোঁটা ফোঁটা 1 টেবিল চামচ ছাড়া সমস্ত ড্রেন। কড়াইতে পেঁয়াজ, সেলারি, হাবানিরো এবং রসুন দিন। 4 থেকে 5 মিনিট বা শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
সাবধানে প্যানে ব্রোথ যুক্ত করুন। মাঝারি উচ্চে তাপ বাড়ান এবং ফুটন্ত আনুন। প্যানে ওকেড়া যুক্ত করুন। 10 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন, আচ্ছাদন এবং আচ্ছাদন হ্রাস করুন। চিংড়ি এবং সিদ্ধ যোগ করুন, আচ্ছাদিত, 5 মিনিট বেশি বা অস্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত। পালং শাক এবং উত্তপ্ত মাধ্যমে আলোড়ন। রান্না করা বেকন মধ্যে আলোড়ন। নুন দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। 4 পরিবেশন করা হয়।
*বিঃদ্রঃ:
কারণ গরম মরিচ, যেমন হাবানেরোস এবং অন্যান্য চিলিতে, অস্থির তেলগুলি থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, তাদের সাথে যতটা সম্ভব সরাসরি যোগাযোগ এড়ানো যায়। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে সাবান এবং জল দিয়ে আপনার হাতগুলি ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 122 ক্যালোরি, (2.5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3.1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 40 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 541 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4.9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2.7 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 9.5 গ্রাম প্রোটিন।
