সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি অবারিত ২-কোয়ার্ট বর্গাকার বেকিং ডিশে ব্রেড কিউবগুলি ছড়িয়ে দিন। 1 কাপ ব্লুবেরি, পেকান এবং নারকেল আলতোভাবে নাড়ুন।
-
একটি বড় বাটিতে ডিম, দুধ, দানাদার চিনি, গলিত মাখন, ভ্যানিলা, দারুচিনি এবং জায়ফল একত্রিত করুন। রুটির মিশ্রণের উপরে ডিমের মিশ্রণটি সমানভাবে ourালা। সমস্ত উপাদান আর্দ্র করার জন্য একটি বড় চামচের পিছনে দিয়ে হালকা টিপুন।
-
প্রায় 50 মিনিট বেক করুন অথবা উপরে শীর্ষে সমানভাবে ফুঁক দেওয়া এবং মাঝখানে sertedোকানো একটি ছুরি পরিষ্কার থেকে বেরিয়ে আসে।
-
30 থেকে 45 মিনিটের জন্য তারের রাকে শীতল করুন। পছন্দসই হলে অতিরিক্ত ব্লুবেরি দিয়ে শীর্ষে রেখে গুঁড়া চিনি দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন। ব্লুবেরি সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
মেক-অ্যাডেড টিপ
শুকনো রুটি কিউবগুলির জন্য, ওভেনের 300 ডিগ্রি ফারেনহাইট করুন। রুটিটি 1/2-ইঞ্চি কিউব করে কেটে নিন। অগভীর বেকিং প্যানে কিউবগুলি ছড়িয়ে দিন। 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা শুকনো না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, দু'বার নাড়ানো; শীতল।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 379 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 67 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 230 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 55 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 39 গ্রাম চিনি, 7 গ্রাম প্রোটিন।ব্লুবেরি সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ব্লেন্ডারে ব্লুবেরি এবং 2 টেবিল চামচ হুইপ ক্রিম মিশ্রিত করুন। ব্লুবেরি খাঁটি না হওয়া পর্যন্ত কভার এবং মিশ্রণ করুন। একটি পাত্রে সূক্ষ্ম জাল চালুনির মাধ্যমে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, চামচ দিয়ে বের করে তার রসগুলি ছেড়ে দিতে। গুঁড়া চিনি, কর্ন সিরাপ এবং ভ্যানিলা স্ট্রেড মিশ্রণে নাড়ুন। ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য পর্যাপ্ত অতিরিক্ত হুইপিং ক্রিম, একবারে 1 চা চামচ নাড়ুন।
![ব্লুবেরি রুটির পুডিং ব্লুবেরি সসের সাথে | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান ব্লুবেরি রুটির পুডিং ব্লুবেরি সসের সাথে | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান](https://img.nangarden.com/img/recipe/588/blueberry-bread-pudding-with-blueberry-sauce.jpg)