সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে ওরচেস্টারশায়ার সস, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। শুয়োরের মাংস যোগ করুন; ভালভাবে মেশান. মাংসের মিশ্রণটি বারো 4 ইঞ্চি ব্যাসের প্যাটিগুলিতে আকার দিন। প্রতিটি ছয়টি প্যাটিগুলির উপর 1/3 কাপ পনির ছিটিয়ে দিন। বাকি প্যাটিগুলি সহ শীর্ষে; সিল করতে প্রান্ত টিপুন। কমপক্ষে 1 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
পেঁয়াজ সসের জন্য, একটি বৃহত স্কিললেটতে মাঝারি আঁচে প্রায় 10 মিনিট বা স্বর্ণের না হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে পেঁয়াজ এবং রসুন রান্না করুন। মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন; রান্না করুন এবং 1 মিনিটের জন্য নাড়ুন। কেচাপ, ব্রাউন সুগার, ভিনেগার, সয়া সস এবং সরিষায় নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 2 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, আবরণে। কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল।
-
একটি কাঠকয়ল গ্রিলের জন্য, মাঝারি কয়লার উপরে সরাসরি 14 থেকে 18 মিনিটের জন্য বা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত (160 ° ফাঃ) গ্রিলের প্যাটিগুলি অনাবৃত গ্রিলের র্যাকের উপর দিয়ে একবারে গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে ফেলা হয়। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat তাপের উপরে গ্রিল রাকের উপর প্যাটিগুলি রাখুন Coverাকা
-
পেঁয়াজ সসের সাথে শীর্ষে থাকা বানগুলিতে বার্গার পরিবেশন করুন।
এগিয়ে যাওয়ার দিকনির্দেশ:
নির্দেশ মতো পেঁয়াজ সস প্রস্তুত করুন। শীতল সস এবং একটি বায়ুচুক্ত পাত্রে স্থানান্তর করুন। 2 সপ্তাহ পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। পরিবেশনের আগে ঘরের তাপমাত্রায় নিয়ে আসুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 731 ক্যালরি, (21 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 149 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 946 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 40 গ্রাম প্রোটিন)।
