সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে বারবিকিউ সিজনিংয়ের সাথে কাঁঠাল ছিটিয়ে দিন; কোট টস
-
মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি বড় স্কিললে তেল গরম করুন। কাঁঠালটি 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য ব্রাউন করুন। বারবিকিউ সস এবং ব্রোথ যোগ করুন। ফোড়ন আনুন। মাঝে মাঝে উত্তাপ, প্রায় 30 মিনিট উত্তাপ, সিদ্ধ, আচ্ছাদিত হ্রাস করুন।
-
আপনার প্রিয় বান এবং টপিংস যেমন কোলেস্লো এবং / অথবা লাল পেঁয়াজের সাথে পরিবেশন করুন।
পনস
একটি অল্প বয়স্ক, অপরিশোধিত কাঁঠাল সবুজ রঙের, দৃ firm় হবে এবং এতে খুব একটা গন্ধ থাকবে না। কাঁঠাল পাকা হওয়ার সাথে সাথে এটি কলা জাতীয় নরম ও গন্ধ পেতে শুরু করবে। আমরা কেবল এই রেসিপিটিতে একটি অল্প বয়স্ক, কলাপূর্ণ কাঁঠাল ব্যবহার করতে পারি কারণ একটি পাকা এটি তার স্ট্রাকচার্ড টেক্সচারটি হারাবে এবং মধুর হতে শুরু করবে।
