সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ব্রয়লার একটি বড় সসপ্যানে 3 মিনিট অল্প পরিমাণে ফুটন্ত জলে মটর রান্না করুন। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, শীতল হয়ে শীতল করার জন্য একটি বাটি বরফ জলে মটর স্থানান্তর করুন। বরফের জল থেকে মটর সরান; ভালভাবে ড্রেন। স্টিমারের ঝুড়িতে অ্যাস্পারাগাস রাখুন; ফুটন্ত জলের উপরে সসপ্যানে ঝুড়ি রাখুন। রান্না করুন, আচ্ছাদিত, 3 থেকে 5 মিনিট বা যতক্ষণ না অ্যাস্পারাগাসটি খাস্তা-স্নিগ্ধ থাকে। শীতকালে বরফ জলে asparagus স্থানান্তর; কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকনো মুছুন এবং মুছুন। 1/2-ইঞ্চি টুকরাগুলিতে অ্যাসপারাগাস কেটে নিন।
-
একটি খাদ্য প্রসেসরে মটর, শিম, তুলসী, লেবুর রস 2 টেবিল চামচ, 1 টেবিল চামচ তেল, পেপারিকা এবং লবণ একত্রিত করুন। প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কভার এবং প্রক্রিয়া।
-
একটি পাত্রে অ্যাস্পারাগাস, পনিরের টুকরা, বাকি 1 টেবিল চামচ লেবুর রস, 2 চা চামচ তেল এবং মরিচ একত্রিত করুন। একটি বৃহত ননস্টিক স্কিলিট রান্না করুন ক্রসিপ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন, ঘন ঘন নাড়ুন।
-
রুটির টুকরাগুলিতে মটর মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। অ্যাস্পারাগাস মিশ্রণ দিয়ে শীর্ষে। তাপ থেকে প্রায় 2 মিনিট বা টপিংগুলি উত্তপ্ত হওয়া এবং পনির গলে যাওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত 4 থেকে 5 ইঞ্চি ব্রয়েল করুন। প্রোসেসিটো স্ট্রিপগুলির সাথে শীর্ষে। চাইলে ফাটা কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 273 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 23 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 706 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 16 গ্রাম প্রোটিন।
