সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চশমা কাগজ দিয়ে দুটি বড় বেকিং শিট লাইন করুন। আনুষাঙ্গিক প্যাস্ট্রি শীট; প্রতিটি প্রস্তুত বেকিং শীটে প্যাস্ট্রিগুলির একটি শীট রাখুন।
-
বাদাম পূরণের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে, বাদামের পেস্ট, 1/4 কাপ দানাদার চিনি এবং ডিমের সাদা একত্রিত করুন। প্রায় মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে প্রহার করুন। অর্ধেক ভাগ।
-
প্রতিটি বিনুনির জন্য, প্রতিটি প্যাস্ট্রি শিটের মাঝখানে নীচে 3 ইঞ্চি স্ট্রিমে বাদামের অর্ধেক অংশ ছড়িয়ে দিন, প্রতিটি প্রান্তে 1/2 ইঞ্চি পূর্ণ নয়। সংরক্ষণের অর্ধেকটি ফিলিংয়ের উপরে ছড়িয়ে দিন। দীর্ঘ উভয় পক্ষেই, রান্নাঘরের কাঁচি বা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে প্রান্ত থেকে ভরাটের দিকে 3 ইঞ্চি কাট তৈরি করুন, কাটগুলিকে 1 ইঞ্চি দূরে রাখুন। এক প্রান্ত থেকে শুরু করে, পর্যায়ক্রমে ভরাট জুড়ে একটি কোণে প্যাস্ট্রি এর বিপরীত স্ট্রিপগুলি ভাঁজ করুন, মাঝখানে স্ট্রিপের ওভারল্যাপিং শেষগুলি। সিল করতে আলতো চাপুন।
-
একটি ছোট বাটিতে, ডিমের কুসুম এবং জল একত্রিত করুন; braids উপর ব্রাশ। বাদাম এবং মোটা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে হালকাভাবে Coverেকে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। প্লাস্টিকের মোড়কে সরান এবং ফেলে দিন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। বেক করুন, 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে বা উপরে এবং নীচে সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত এক সময় এক বিনুনি বেক করুন। 15 মিনিটের জন্য তারের রাকের উপরে শীতল করুন। টুকরা কাটা; গরম পরিবেশন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 344 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 18 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 165 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 38 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 18 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
